农贸市场将统一店牌

　　南京日报报道 （记者曹丽珍）继科巷菜场率先升级改造后，今年有改造计划的其余59家农贸市场也在紧锣密鼓规划。记者昨从有关渠道获悉，改造后的农贸市场将实行分类分级管理，并配有统一的店牌。

　　农贸市场将分类分级管理

　　据悉，今年起，我市将力争用两年时间，完成主城区133家农贸市场的升级改造，今年先完成60家，以切实解决农贸市场设施老化、环境脏乱差等问题。

为此，市商贸局正在制定农贸市场的相关分类分级管理办法。目前农贸市场分类分级管理办法的讨论稿已分发至江南八区相关部门。记者了解到，该讨论稿从农贸市场的定义、场地环境、设施设备、公共服务管理、证照管理、人员培训管理等12个方面入手，对农贸市场改造后的分类分级管理，作出了详细规定。

　　农贸市场将统一店牌

　　改造后的农贸市场将分三类（级），分别是A类（级）、B类（级）和C类（级）。其中，C类（级）标准最低，A类（级）标准最高。以C类（级）农贸市场为例，这类农贸市场至少要具备两个出入口，场内地面平整，地面铺设吸水、易清扫、可冲洗的防滑材料；场内大类商品分行划市，果蔬、肉禽蛋及其制品、水产品、干货食品、调味品等分区经营，并有通道分隔。其中冷冻、冰鲜水产品和鲜肉柜台采用不锈钢台面。此外，农贸市场店牌应统一。服务对象以社区居民为主的农贸市场，店牌应统一为××社区菜市场。在公共服务管理标准上，C类（级）农贸市场还需配有导购图，并设置公用电话。除上述各项标准外，A类（级）和B类（级）农贸市场要求更高，讨论稿列出了几十条更为细致的标准。如，场内地面应铺设防滑地砖或水磨石；将冻品和分割水产品陈列在不锈钢盘中销售；配置监控系统、质量安全追溯信息系统及检测信息发布系统；设有卫生间等等。

　　戴家巷将建A类（级）农贸市场

　　记者随后了解到，目前鼓楼、下关等区已列出农贸市场分类改造计划。其中，鼓楼将投资260万元，打造新建的戴家巷菜市场，以超市的管理要求，加上农加超的经营模式，将其创建为A类（级）农贸市场。另外，该区还将以B类（级）农贸市场的标准要求，改造水佐岗、天津新村、龙江、上海路、山西路、华阳家园等农贸市场。下关区今年改造的6个农贸市场中，初晴、于家巷和郑和南路3个农贸市场，将有望改造成B类（级）农贸市场。