名茶故里查查普洱茶

　　本报讯本应是饮品的普洱茶，在被人不断地炒作下，成了投资收藏热潮中的珍品。据说这种茶越是陈旧就越值钱，所以价格一路看涨。那么，这种茶的投资，到底热到了何种程度呢？央视记者近日在普洱茶的故乡云南作了一番调查。

　　35岁的刘某是土生土长的西双版纳人，两年前开始热衷收藏普洱茶，除投入10万元以外，家中的一间卧室也专门腾出来储存藏品，最多时达到过两三吨。这些茶除了和茶友交流互换外，更多的是卖给外地的一些收藏者，据称投资的效益还不错，“2005年收购的一种乔木茶，38元一公斤，现在一公斤可卖到一两百元”。刘某还说，像他这样的收藏者，在西双版纳有三百多人，自己的实力在这个圈子里，只是一般水平。

　　据了解，在广州、昆明等城市，普洱茶收藏者的数量多达几千人。西双版纳某茶艺馆的经理告诉记者，他见到的个人收藏者有藏几十吨茶叶的，如有仓库可能达到上百吨。另有业内人士认为，在目前的普洱茶市场，只有20％的人在喝，80％的人则集中在收藏方面。对这种现象专家表示担忧:“普洱茶本身是健康饮料，一经市场炒作，它作为饮品的价格并没有体现出来，相反作为收藏品投资却过热了，因此引起市场上价格的混乱。”

　　现在，普洱茶的价格从几十元到上万元不等，让人难以琢磨。那么，如何理性地消费普洱茶，又如何收藏普洱茶呢？专家提出以下建议:一要谨慎投资。收藏普洱茶针对的是懂行的人，一般的消费者不要轻易尝试，更不要对高价一味推崇。对于标注年份过高的，更要慎重，因为市场上很少有存放10年以上的产品；二要了解品性。普洱茶有生茶、熟茶之分，生茶以自然发酵为主，茶性较烈，口味苦涩，一般存放10年左右可达到较好品质，适合收藏之用。熟茶是人工发酵的产物，醇香浓郁，一般2到3年就能有很好的品质，常以饮用为主；三要多方鉴别。普洱茶先要看包装、外观，特别要看生产日期，注重厂家口碑；其次看汤色、闻气味，质量好的茶汤色红浓明亮，口感浓醇顺滑，舌根生津，质量差的有涩麻感，舌根两侧感觉不适。D090