伊利金典有机奶勾勒“有机生活”雏形

　　江苏商报报道 商报记者　吴锋　报道

　　近日，乳品巨头伊利推出了首款有机奶——-金典有机奶，引起了社会的普遍关注。它的问世填补了中国有机乳品市场的空白，推动了中国有机食品产业的发展。不仅如此，金典有机奶的诞生将引发一种全新、天然、健康的生活方式——“有机生活”。

　　近年来，有机生活成为当代都市人津津乐道的话题。21世纪的现代人，越来越厌倦都市的喧嚣与浮躁，单纯、无污染的“有机生活”正逐渐为人们所崇尚与向往。有机生活，在自然医学中有一种很流行的提法，叫零污染有机生活。所谓“零污染有机生活（LongevitythroughtheOrganicLifestyle）”，简言之，就是用最接近自然的方式生活，要求人们在善待自己的同时善待生活环境，强调人与自然的和谐共处。具体来讲，有机生活方式提倡我们与大自然和谐生活，食用无污染的有机食品，注重健康之本的运动等。

　　新鲜的生活潮流必然带动一批相关产业的发展。随着人们对环境、食品质量、自身健康的关心和对有机生活理念的倡导，有机食品的需求也越来越大。目前，世界上有机食品业正处于良好的发展态势。据估计，到2008年全球的有机食品销售额将达到800亿美元，增长潜力非常可观。

　　国外发达国家的经验表明，随着有机蔬菜、有机瓜果、有机奶等有机食品的日益普及，有机生活将不是奢望。尤其是纯天然、全程无污染、营养价值更为丰富的有机乳品，更是我们进入有机生活最重要的食品。

　　伊利金典有机奶很好地显示了有机乳品的价值。据了解，伊利金典有机奶在奶源的选择、加工、包装的技术上所采用的标准均是目前液态奶行业最高规格的。牧场要求远离工业污染，在牧草的生长过程中禁止使用任何化学药剂；良种有机奶牛要求自然饲养，饲养过程中禁止使用任何化学药剂及转基因技术，牧场周边空气清新，水源纯净，保证奶牛产出纯天然优质原奶；包装则全部采用可再生的材料。如此以严格标准生产出的金典有机奶不仅“极致天然，全程无污染”，而且全程可追溯，即每一批次的金典有机奶，伊利均有其生产全过程的管理档案，可相应的做质量追溯，同时可追溯到当时地奶牛以及牧场状况。另外，伊利金典有机奶的营养价值也胜于普通液态奶。

　　研究表明，每100克金典有机奶内含蛋白质在3.5克以上，超过我国标准18.6%，其他多项营养成分也都超过普通牛奶，可以说健康又极富营养。伊利金典有机奶的到来，将为越来越多的有机生活爱好者勾勒出有机生活的雏形，推动有机生活理念的普及，开创中国乳品行业的有机时代。

　　(编辑　小娜)