三种食品浸泡二氧化硫浸泡 退出北京市场

　　用二氧化硫浸泡食物，不仅能防腐还能使食物表面新鲜有光泽，然而过量使用却易引起疾病，今天上午，北京市食品安全办公室就宣布三种桶装食品该项指标超标退出北京市场。

　　市食品办表示，标称“山东省聊城市东力菌业有限公司”生产的生产批次为2006.11.22的3500克桶装平菇，标称“重庆山野菜加工厂”生产的1500克桶装牛肝菌，标称“福建省福州绿地食品有限公司”生产的生产批次为2006.02.10的4000克桶装什锦，经检验，二氧化硫项目不合格，责令这三种食品停止销售，退出北京市场。

　　背景知识二氧化硫溶液用来浸泡食物，不仅能起到防腐、延长食物保质期的作用，而且还能使食物表面保持新鲜光泽。但是，大量吸入二氧化硫可能使呼吸系统功能受损，加重已有的呼吸系统疾病，还会使人产生气喘、气促、咳嗽等症状。(法制晚报记者：沈迪）