一瓶酱油45元，一千克土豆16.6元……2005年9月，本市首家有机食品超市开张，其令人咂舌的价格曾经成为关注的焦点。但是，昨日记者从第三届中国（上海）有机产品及天然产品展新闻发布会上了解到，最近这家超市已经悄然关门。
尽管该超市负责人称关门的主要原因是投资方出现问题，但一些业内人士认为，有机食品应以本地生产为主，价格太高的“洋有机”在市场上确实有局限。
有机超市开张不久黯然“谢幕”
原因：产品多为进口，价格普遍很贵
昨天，记者在遵义路某商务楼内的“欧食多”有机超市原址看到，原本被辟为有机超市的一楼商铺已经被落地窗帘遮得严严实实。透过窗帘的缝隙可以看到，商铺中空空荡荡，一个货架也没有。“已经关门好几个月了。”该商务楼保安告诉记者，在他印象中，这家有机超市的蔬菜都特别贵，顾客少，生意并不好。
产品价格高可以说是该有机超市开张时最引人关注的一点。前年晨报的中已列出了该超市部分产品价格：一瓶酱油就要卖45元，一千克土豆16.6元，一袋454克的有机小麦要卖13元，一瓶250克的有机花生酱59.8元……产品大多是从美国、日本、德国等国进口的，价格普遍比普通产品翻了四五倍。
据了解，该超市正式关门是去年12月5日，尽管该超市负责人反复强调：“经营已日渐好转，产品的价格也因逐渐本土化而大幅度下降，关门的主要原因是投资方出了问题。”但是她也承认，固定顾客群只有约1000人，而且经营初期30％的产品因为过了保质期而需要销毁。
大型超市“有机”销量持续攀升原因：产品本地、规模化采购降低成本
国家环保总局有机食品发展中心主任肖兴基表示，有机食品必须在低污染或无污染的完全自然条件下生产，在生产过程中完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质，价格肯定要贵出不少。在中国，有机产品的消费群绝对不超过3％。在这种市场培育期，市民能接受的价格、稳定的供应链是有机产品发展必要的因素。
尽管本市首家有机食品超市已关门，但据记者了解，沪上其他大型超市、卖场中的有机食品销量却在不断增加。家乐福超市相关负责人告诉记者，虽然有机食品针对的是“高端客户”，但是该超市也采取了一些措施进行成本控制，例如采用本地供应商、规模采购等。目前该超市中有机蔬菜的品种已达120种左右，有机杂粮的品种达到30种左右，价格比纯进口要便宜不少，有机蔬菜的销量已占到蔬菜总销量的3－5成，且年销量以15％的速度递增。沃尔玛超市也有两个专柜专门销售有机蔬菜和杂粮，该超市绝大多数有机产品来自国内，生鲜类有机蔬菜来自于上海郊区。
根据第三届中国上海有机产品及天然产品展主办方的不完全统计，在上海至少已经出现了45家经销有机食品的超市，其中不乏专门的有机超市。有机豆腐店、有机面包店等系列有机食品店也有望在年内落沪。
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