不知何时，“私家”这个词开始盛行，后面再缀上个“菜”字，便以其独一无二的亮点捕获了南来北往的食客。实话实说，街面上的口味吃遍了，是想觅家与众不同的食所尝尝，其实私家的意义很广，有祖传手艺，独门独户的；有京城独家经营，绝无仅有的；也有口味独特，圈里无二的，总而言之就是吃个新颖，吃个新鲜。
善斋养身
“善斋”，与其说是一家个性十足的餐厅，不如说是一个让人沉淀心灵的场所。当你沿着狭窄的甬道、高高的台阶、灰色的墙砖探索前行时，那情那景会令你恍若置身梦中的时光隧道。
昏暗的大堂，正中端坐一尊两米多高的冰佛，冰清玉洁晶莹剔透。
据介绍，佛下200平米的木制地板下放置了五百公斤的备长碳，能够吸附水中和空气中的有害物质，同时还具有促进血液循环的作用，店主把就餐者的健康时刻放在首位。
主人主要经营“生机饮食”，大概是想向人们传达一种更时尚、更健康、更富生命力的美食理念。五谷寿司、黄金沙拉都是这里极富口碑的招牌菜品，各种造型独特的器皿更是渗透出主人的精苦用心。在这里，您既可以一个人品味繁杂都市中的孤独，也可约上三五好友，一起享受生命本源的快乐与祥和！
尚村私家
“私密的菜单、讲究的用料、新颖的吃法、限量的诱惑、高昂的价格”，算是食客们给私家美食的一个总体评价，不久前，名为“尚村精品私家菜”的餐厅，亮相在位于中关村清华科技园的威新国际大厦内。“尚”寓意高尚，时尚的生活品位，取名为“尚村”，就是将其定义为白领及高知消费的村庄，这里柔和的灯光、低密度的就餐氛围，时尚前卫的修饰和点缀、配上钢琴和小提琴演奏，还未就餐心境就被烘托到极致，点一份笼仔荷叶蒸乳鸽、或者美味蟹柳卷，欣赏着水晶珠帘下两位美女琴瑟和鸣的表演，一天的疲惫顿时无影无踪。
柴锅飘香
柴锅鱼，很新鲜的名字，想必有很特殊的烹饪方法，果不其然。始于中国民间灶台烹饪，历经百年沉淀，经北京饭店名厨研发和秘制，选数十种天然炖料、补料煲制出滋补老汤，形成当今集健康、滋补、鲜美于一体的“渔浦柴锅鱼”滋补河珍火锅，不可复制的配方，天然鲜美的味道，京城独家的特色。另有“柴锅兔头棒骨”味道也不错，同样用柴锅炖，很独特，也没有土腥味，吃完后再煮些海带节等配菜，保证不虚此行。配上浓郁的老北京民宅情调的就餐环境，古朴、优雅、亲和力十足，使您在品尝美食中体味岁月的留痕和生活的隽永。
“鱼”悦身心
作为中国图腾龙的前身，鱼是灵性和自由的象征，充满智慧，是海洋恩赐的绝顶美味，在杯盘重叠的餐桌上始终占有不可替代的位置。太公全鱼馆以特有的鱼文化长廊为背景，用活水、鲜椒等传统渔家烹鱼方法制作河鲜美味，视觉、味觉、感觉、听觉四位一体，为食客提供了一个赏鱼、品鱼、论鱼的绝佳环境。还值得一提的是，太公全鱼馆的鱼品稀奇特绝、独一无二。曾几何时八个“寻鱼”小组跨遍大半个中国，专门寻找那些原生态、无污染的珍稀鱼品。所得之鱼都具有极高的营养价值，根据各自不同的特点烹饪后，味道鲜美，是春季养生的不错补品。
瓦罐煨汤喝汤，作为中华饮食不可或缺的一部分，被越来越多的人偏爱，“江西瓦罐煨汤”几经研制，完全采用民间传统煨法，以瓦罐为器，精配几十种调料，祖传秘方，古法煨制，以优质木炭恒温煨制达9小时以上，而成为汤中珍品，正所谓“天下美味一罐收”，江西瓦罐汤广搜民间妙方，有滋阴补阳的，有排毒养颜的，有提神醒脑的，首推这里的墨鱼排骨汤，味浓汤清，火候到家，尝一口真有不羡神人不羡仙的感觉。
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