“太极两式”、“卧娇藏鱼”、“雪过天晴”……昨日，西南大学首届美食节烹饪大赛上，充满诗情画意的菜名、千奇百怪的菜品让人垂涎欲滴，一场比赛竟让不大愿意做饭的学生也爱上了厨房。
昨日上午，西南大学食品科学学院实验室香味扑鼻。准备原料、下锅烹饪、装盘、评委评分，整个赛场笑声不断。20岁的吴雨正在和姐妹们做“真心饭卷”，代表经济管理学院和全校45支队伍一决高低。吴雨是个“好吃狗”，最大的爱好就是吃天下美食。
为求独特，赛前一天，吴雨拉上同寝室的两姐妹跑到校外的高丽食府当学徒。在师傅指导下，三人学会了正宗的韩国菜“真心饭卷”。拿着老板送的专用紫菜和竹帘，吴雨又别出心裁地买来菠萝和草莓对饭卷进行改良。因为饭卷太诱人，吴雨刚装满盘子，剩下的饭卷就被周围同学一抢而空。
药学院的女孩陈振兴成了魔术师，胡萝卜、黄瓜、小番茄、菠萝、香蕉、西瓜壳、丸子，摆在面前的几样东西不经意间就被她做成一道红绿相间的消暑大餐——“七彩嘉年华”。“既好吃又减肥！”送去评分的路上，振兴不忘向身边的姐妹推荐。受不了美食诱惑，当即有人要拜师学艺。
除了菜品创新，大家的菜名也别具一格。文学院的胡高旭和伙伴们准备的是宫爆鸭丁，因配有小半盘红辣椒，学戏剧影视专业的他们给参赛作品起了个很好听的名字“凤凰浴血”。材料科学与工程学院的杨艳华和伙伴们来自5个不同的地方，大家合作的盐煎肉则被冠名“川湘滇黔渝”，代表大家齐心协力。类似的诸如“酸酸甜甜就是我”、“一遍红绿定乾坤”、“鬼火绿”、“凤凰台上凤凰游”等具有丰富想象力的名字，让做了多年大厨的评委们刮目相看。
好听的菜名、好吃的菜品让观战的同学口水直流，做菜的乐趣也让曾不愿下厨的他们跃跃欲试。“做饭原来这么好耍，还很有成就感。”工作人员施思品遍每个参赛作品，看着队员们大功告成后的兴奋劲儿，平日不喜欢下厨的她心里直痒痒，暗暗发誓要学上几招，做个上得厅堂下得厨房的美食家。
“味道不错，菜名、菜品也很有创意。”大赛评委、西南大学梅园食堂经理秦朝刚说，原以为现在的大学生不会做饭，但比赛的结果让他吃惊。他充分肯定大家丰富的想象力后，还建议大家多注意营养搭配。
“美食节本来只想丰富大家的课余生活，没想到让这么多人爱上厨房。”西南大学学生会“伙委会”负责人刘俊剑表示，将把活动坚持办下去。同时，昨日入选的8支队伍今日将进行决赛。记者孟祥伟摄影报道
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