上海一季度Ⅱ类食品抽检结果 合格率93.4%(图)

　　东方网记者尤歆飞4月11日报道：在上海市食品药品监督管理局举行的新闻发布会上，公布了上海食品药品监管部门第一季度对Ⅱ类食品（食品安全Ⅱ类风险的食品）的抽检结果。共计抽检44类，784件食品样品，合格732件，合格率93.4%。

　　从食品分类看，速冻米面制品、方便面、婴幼儿奶粉、婴幼儿辅助食品、皮蛋、咸蛋、酱油、味精、食醋、食盐、发酵性豆制品、冷饮、饮料、巧克力、膨化食品、猪肉（猪肾、猪肝、猪肺）、鲜、冻禽产品、牛肉、果冻、饼干、糖果、粉丝等食品全部合格。

　　其中，粗粮合格率为95.0%；干酪合格率为94.0%；水产品合格率为90.9%（其中麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素全部合格）；面包糕点合格率为87.5%；奶油、稀奶油合格率为84.0%；水发水产品合格率为84.4%（甲醛超标）；面制品合格率为75.0%（SO2和硼酸超标）；腌腊肉合格率为71.4%；裱花蛋糕合格率为70.0%。4亿元珠宝珠宝展上PK炫丽婚纱闪耀服装文化节