许多人吃腻了平时的鸡鸭鱼肉,出外旅游时想吃一些平时不经常吃的东西是可以理解的。不过,医学专家认为,最好不要盲目追求新奇的“山珍野味”。野生蘑菇味道鲜美而营养丰富,之所以出现中毒事件,大多是人们未确实分辨清是否有毒的情况下误食了毒蘑菇。
患者中毒后可能出现急性胃肠炎、肝脏损害、心脏不同程度损害和中枢神经系统损害。如得不到及时有效的治疗,将很快危及生命。所以提醒您外出旅游时,尤其到医疗条件不够完善的地区,对于野生菌类应谨慎食用,不可因为新奇盲目尝鲜,更不要随便自己采摘蘑菇食用,以免中毒后抢救不及时发生危险。