对于那些正热衷于家养蔬果的人来说,有没有袁隆平的技术不重要,他们虽然不是菜农花匠,却硬是将那些本该呆在田坎里的瓜果蔬菜养进了家;兼容“观赏”和“食用”的它们除了占据阳台窗台这些老地方之外,大有将小菜园子浓缩进花盆挺进客厅书房的浪潮,势不可挡。现在只要打开网上各种园艺论坛你就会发现,一股在家养蘑菇的风潮正在卷土重来,以年轻主妇为主打的都市人群,在网上邮购蘑菇种搁在家里慢慢养。“超级玛丽”们把漂亮的蘑菇花盆装饰小家,把丰收的蘑菇搁进嘴里滋润肠胃。
何止蘑菇,记者百度一下发现淘宝、拍拍等各对于那些正热衷于家养蔬果的人来说,有没有袁隆平的技术不重要,他们虽然不是菜农花匠,却硬是将那些本该呆在田坎里的瓜果蔬菜养进了家;兼容“观赏”和“食用”的它们除了占据阳台窗台这些老地方之外,大有将小菜园子浓缩进花盆挺进客厅书房的浪潮,势不可挡。
现在只要打开网上各种园艺论坛你就会发现,一股在家养蘑菇的风潮正在卷土重来,以年轻主妇为主打的都市人群,在网上邮购蘑菇种搁在家里慢慢养。“超级玛丽”们把漂亮的蘑菇花盆装饰小家,把丰收的蘑菇搁进嘴里滋润肠胃。
何止蘑菇,记者百度一下发现淘宝、拍拍等各大网站上均有家养蔬果在出售,5颗草莓苗卖20元,10粒装的种子才1元钱,从生菜到草莓琳琅满目销售相当火爆,整个一副重现花果山盛况的光景。
我们在寸土寸金的都市丛林里一掷千金,只为打开窗看到楼下的小区里除了钢筋水泥,还能多出来一片鲜活的绿
色;我们背着行囊艰苦跋涉在荒郊野外,只为能零距离贴近那蓬勃的芬芳。“采菊东篱下,悠然见南山”,不如作个都市陶渊明,现在就把小菜园子搬回家。重庆的都市菜农普查
记者首先企图在重庆发掘出一批热衷家养蔬果的年轻人,接受调查的30多位调查对象中仅有不到5位在家种过蔬果,莫非重庆人玩的只是稀奇?问题一:都市菜农老龄化
愿意家养蔬果的山城帅哥靓妹不是没有,但是在人头总数上稀少得可怜。年轻人们一听到这个问题,第一个反应如出一辙———我爷爷(奶奶)在种!所以,重庆家养蔬果的人群还是集中在退休爷爷奶奶们这一小众,种植的范围也大多集中在:葱子、蒜苗、丝瓜等大众性蔬菜上。问题二:出发点只是玩票
不知道是不是重庆人的火爆脾气让我们缺少那么一点耐心,记者调查中硕果仅存的5位“小菜农”100%都纯属玩票性质———玩得既没有数量,更谈不上质量。他们中的绝大多数都是被蔬果种子上丰收景象的包装所吸引而买回家养着玩的,一般都只会买上两三盒。
种植蔬果是需要技巧的,当那些种子破土而出的新鲜感渐渐消退后,可怜的小苗们一般都被移至阳台上任其自生自灭……当然也不排除某些幸运儿,在被年轻的主人遗弃后,被家里富有园艺经验的长辈们收留而茁壮成长的事实,多数情况下,年轻人们在尝试了一次种植失败后都不会再费神在下一盆植物上。
深圳人养情趣
绝没刻意比较的意思,只是在个人收入条件相对较高的深圳,人们已经开始刻意在拥挤的钢筋森林里去寻找田园式的勃勃生机。也并不是说这样的生活方式必然就适合重庆人,但起码这种热爱生活的澎湃热情值得我们学习。
之前刊登“家养蘑菇热潮”的媒体中都提到了深圳某房地产信息网,于是记者按图索骥找到了该网站,结果让人意想不到的是,一进入该网站“花草心情版块”,记者就被震撼了。网站里贴满了各种种植蔬果的交流帖、求问帖,看得人眼花缭乱。总结深圳人养蔬果的情况就是一个字———热!特点一:年轻人成为主要劳力
从“花草心情”的帖子里可以发现,深圳家养蔬果的年轻人不少,而其中以30岁左右的年轻主妇(夫)们为主。
通过该网站记者加入到一个由深圳年轻人组成的QQ群———“花草世界”,群内成员平均年龄在二十七八岁,他们大多在种植花草的同时还顾养蔬果,个个对园艺充满了超乎年龄的热情。
群内成员“无语随心”告诉记者,深圳人种花和蔬果很普遍,很多人会去乡间租地,周末就带家人去种菜,平时就叫人帮忙看着,就像重庆人上农家乐一样。“当然玩这个的大多都已成家,深圳工作压力大,单身的人可能没有更多的精力来照顾。”特点二:种菜就像带BB
在这个网站内发帖的网友们几乎人人都养了三种以上的植物。而且他们养得专情,一旦花草出现异样就发帖求助而不是任其自生自灭。
“花草心情版块”中贴满了各种花草、蔬果的“成长日记”,大家将自家种植的番茄、草莓等蔬果的生长过程拍摄下来,上传到网站上与大家分享“儿女”的成长历程。一位名叫“香草栀子”的女网友发布的“草莓纪念帖”中,她称自己那盆长势茂盛的草莓为“草莓妈妈”,而那些从“草莓妈妈”身上移植出去送给其他园艺爱好者的草莓根株,则被她亲切地称为“女儿”。在“香草栀子”粘贴的“草莓妈妈”的照片跟帖中,正在养“草莓女儿”的网友们也将“女儿”们的照片贴上来分享种植快乐,更多的则是强烈要求也“娶”个“女儿”回家的网友索要帖。
当个快乐的小菜农
春节时,正在逛家乐福的Ashley偶然在货架上发现了一大堆方便面样的大盒子,凑上去一看原来是一盒盒可以自己在家种植的蔬菜。“品种相当齐全,有奶白菜、红萝卜、菠菜,而且还有个很温馨的名字‘妈妈的小菜园子’,女孩子哪里受得了这么可爱的东西嘛,我当场就心动加行动,买了盒奶白菜回家。”按照说明书把种子用清水浸泡,将营养土铺好,Ashley将种子撒进了土里。刚开始几天,特别兴奋的Ashley每天早上醒来和晚上睡觉前必做的事情就是,去看看种子发芽没有。“按照说明书上说7-14天就能收成,我开始计划等奶白菜长成了做一碗鲜鲜的菜汤。”
为了能“激励”种子破土,Ashley甚至一度将QQ名改为“喜欢种奶白菜的农民”,不少同事看了Ashley的名字也很有兴趣地询问她种植的事情,她们表示如果Ashley真的种成功了,大家都要去买喜欢的蔬果来种。
3天后一个下着小雨的临晨,奶白菜细弱的芽苗终于齐刷刷地破土而出,激动不已的Ashley立刻拿来相机,为小苗们拍下了“出生照”,那碗菜汤似乎指日可待了。
可惜好景不长,原本长势喜人的奶白菜们在两周后突然停止了生长。Ashley说:“我问了很多人,有的说可能一次性种子撒得太多,营养不够;有的说天气太冷冻坏了。”不管怎样,1个月后,看着本该收成的奶白菜还是只有指头大小时,Ashley知道自己失败了。
这段夭折的种植经历并没有打击到Ashley继续种植其他作物的积极性,辣椒、葱蒜,她还在尝试着当个小菜农,“种蔬果一是图新鲜,二是自己亲手种出来的东西,不管长成什么样子都有成就感。”
和宝宝一起找乐
8年前无语随心就开始种植各种蔬果了,生菜、西红柿、辣椒、草莓……看着记者瞠目结舌一个年轻妈妈对园艺的热情,她习以为常地说:“深圳年轻人种这些很正常啊,有空闲的花盆就种蔬果呗。而且我种的蔬果全部都收成了,还没遭过一次虫害!”
问及无语随心哪里买来的种子,她不可思议地反问还用买?生菜、丝瓜是别人送的种子;草莓是旅游时随意找的一根苗;番茄是从超市买的番茄身上“卸”下来的……种子得来自然,无语随心种得更是轻松加愉快。
比如那盆长得像观赏植物的辣椒,无语随心自己都没想到能结那么多的果实。“把种子随意洒入花盆里边,记得浇水就可以了。”她轻描淡写地说,并告诉记者自己种辣椒总结出的经验:把打完豆浆后剩下的豆渣泡在水里,2天浇一次作物,保证结得又大又亮。
对于无语随心来说,这些养在家里的花花草草带给她的,不仅是一次次丰收后的五脏祭,更多的是种植这些蔬果给她的家人带来的乐趣。“儿子很小的时候就喜欢模仿我的模样,拿着自己的小玩具去给幼苗浇水,一结果他就希望立刻能把果子吞下肚,家养蔬果陪宝宝走过了一段段快乐的时光。”
菜园子的故事说它们是菜也好,是花也罢,其实种植从来就不是园丁和菜农的专利,回首往昔,都市人早就觊觎过菜园子里的芬芳,而家养蔬果的回归,不过是一场注定了的轮回而已。上世纪70年代
在那个物质还不太富裕的年代,找个钵钵种几根葱子是每家必修的园艺课。很多平房的主人更善于利用空间:院子的小池子里可以种点藕,院子上方搭个架子就可以种葡萄,夏天乘凉吃葡萄巴适得很。房前屋后的土里可发挥余地更多,藤藤菜、萝卜、小白菜……基本可以保证温饱啦。上世纪80年代
平房被楼房取代,开发商把“菜园子”改头换面成“屋顶花园”又卖给了我们。于是小平房前种的庄稼顺利移师到了顶楼。80年代的菜园子从品质到环境都在提高,但是“菜农”却从70年代的“全家总动员”流失到只剩老一辈的人坚守阵地,物质生活在提高,菜园子更多地是老人们打发时间的地方。上世纪90年代
“小花匠”等类型的家养盒装花草、蔬果出现在市场上。精致乖巧的盆子、简便易懂的操作说明,年轻人们出于对室内装饰的喜爱和园艺的好奇,前仆后继地买回这些瓶瓶罐罐送人或留己。同时,随着绿色环保、DIY等意识的深入人心,现在很多大楼盘相续推出了搭配一定种植面积的楼盘。客厅,不过是菜园子文艺复兴的前奏而已。
客厅菜园的
四大好处
菜园子“杀”进客厅的理由,大致可以由以下四个原因概括:
实惠:前不久一位理财专家在央视上说了句话:钱是节约出来的,不是存出来的。所以既然能吃到最新鲜的番茄、南瓜、甜椒,又何苦去超市花这个钱呢。
环保:在蔬菜农药屡屡超标的今天,谁不愿意吃个绿色环保又健康?家里那些打过的鸡蛋壳、淘米水、豆渣水都可以成为肥料浇灌作物,自家的菜园子永远是吃得最放心的一亩三分地。
有趣:客厅菜园子最精髓的还是在种植中收获乐趣。你完全可以把种这种菜当成养一盆花,既修身养性,还增长了农业知识,那些和家人一起收成时的成就感,绝对是在超市买不到的。好看:只要选择好合适的作物,那些在漂亮的花盆里茁壮成长的蔬果,绝对能为你的客厅增添一份别样的风采。南瓜、蘑菇、金春圣……把这些色彩斑斓、多姿可人的蔬果摆放在阳台、窗台、居室,都可起到绿化美化和家居装饰的效果。本组文/封雪