近日,有香港媒体报道,“时兴隆金龟唛”、“美真香”、“话你知”等部分名牌产品鱿鱼丝被检测出砷严重超标。今天上午,记者从市食品药品监督所获悉,昨天本市紧急在市场上抽检的部分鱿鱼丝样品,其“无机砷”抽检结果估计将于下周知晓。
市食品药品监督所所长顾振华说:“砷在自然界里以有机砷和无机砷等方式存在。砒霜是无机砷的一种。有机砷相对无机砷而言,毒性极低。在海洋生物体内,一般以有机砷为主,而对人体造成危害的主要是无机砷。”
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