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西瓜内压力大注水很困难

  西瓜内压力大注水很困难

  广州市疾控中心进行相关模拟试验,专家称西瓜注水后会很快腐烂

  本报讯(记者陈实 王微 通讯员高志斌 陈英娜)近期,广州连续发生三起少数市民食用西瓜后出现身体不适的事件。

昨日下午,市食安办召开有关专家和职能部门代表参加的会议,对事件进行了分析。

  根据有关部门调查显示,这三起事件中的病人,均是购买西瓜食用半小时到一个小时后,陆续出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。但是症状均不严重,没有生命危险,经医院治疗后,现已全部痊愈。

  事件发生后,有关职能部门迅速进行现场调查,就地封存了涉及本次事件的销售西瓜的档口尚未售出的西瓜。同时,采集病人血液、呕吐物及吃剩的西瓜进行残留农药、添加剂、防腐剂的检验,检验结果均符合食品安全标准。有怀疑称,西瓜被不良商家用针筒注射某种物质导致中毒。市疾病预防控制中心实验室工作人员为此进行了模拟试验。尝试用大号针筒将液体打进一个表皮完好的西瓜。结果发现西瓜内的压力非常大,要打进5毫升液体非常困难。另外,农业专家介绍,西瓜一旦被水浸泡或者注水进去,很快就会腐烂,不能长期保存。

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