“扬州三把刀”申报国家级“非遗”

　　扬子晚报网消息24日，由扬州市商贸部门牵头，扬州市有关方面对“扬州三把刀”申报国家级“非遗”的正式文本进行过堂，这也标志着代表着“三把刀”这一代表扬州的“金字招牌”正式向国家级非物质文化遗产发起冲击。

　　餐饮业的“菜刀”、美容美发业的“剃头刀”和休闲沐浴业的“修脚刀”这“三把刀”已经成为该市独一无二的“城市名片”。此次申报国家级“非遗”，由扬州市烹饪、美容美发和沐浴三大协会共同负责。（夏庆春陈咏）