本报讯(记者王斌)明日上午,长沙火宫殿有限公司将在坡子街总部举行隆重的“火博馆、古戏台”开馆庆典仪式。有着260余年历史的“中国驰名商标”、“中华老字号”火宫殿,集民俗、饮食文化于一体,素有著名湘风小吃发源地、正宗湘菜代表之称。
而火宫殿本身已成为长沙和湖湘饮食文化的一个历史缩影以及人文景观亮点。据了解,店方已将其东面营业大楼拆除,新建了火文化博物馆,并恢复古戏台。火宫殿负责人在接受记者采访时称:“火文化博物馆将通过珍贵的文物与史料,全面展示、见证中华火文化的起源、发展与辉煌;火宫殿古戏台则将演出湘剧、花鼓戏和举行庙会活动等,让湖湘文化在这一古老戏台上更光彩夺目。”