雪里蕻上演现代农业悲喜剧

　　①仓集的草“六月获种、八月栽种、十月移苗、四月起获。”雪里蕻菜农忙活了大半年，盼望来的却不是4月的收获。记者近日在宿迁宿城区仓集镇罗庄村田野里看到，杨树林下套种的、本该收割销售出去的雪里蕻，现在却在田间开出了“不吉祥”的黄花，农民含泪准备把雪里蕻砍倒，任其腐烂田间。

　　55岁的陈同高是最典型的受损农户。他说：“4月中旬，等我按照合同去卖雪里蕻的时候，和我们订了合同的镇上蔬菜公司只出每500克3分的价格，连成本都收不回来！卖得越多，亏损越大。我只卖了1亩，15亩都长在田里，到时候烂了肥田。”

　　他算算，种植1亩田雪里蕻的费用从土地租金，到种子、专用肥料、用工、运输，再加过磅，共计464元。成本高是高，但要放在去年，每亩还能净赚1200元。

　　今年，仓集全镇种植雪里蕻面积从去年不到500亩增加到将近3000亩。种植前，镇上的蔬菜公司表示订单收购，合同价跟去年一样为0.1元。谁料开秤以来，仓集菜农普遍只得到0.06元的单价，最低0.03元。压价导致大部分农民损失不小，他们气愤难平。

　　邱夏村书记郭泳和对记者说，老百姓现在增加农业收入的愿望很迫切，全村800户人家有100户今年种了雪里蕻，总面积300亩。收购的时候，老板说腌制雪里蕻的池子不够大，不能再收，村里出面在本村挖了个大大的腌制池，本村的雪里蕻好歹才被公司收购。“虽然雪里蕻收益不好，但是农民普遍认为找到一家信誉好的收购企业，杨树套种雪里蕻有前途”。

　　从村里出来，再次看到老陈家地里雪里蕻还在盛开着黄花，又看到沿路农民丢弃在水沟里的大把大把雪里蕻，记者不由得心情沉重。

　　②八集的宝同样是种植雪里蕻，距离仓集不到50公里的泗阳八集乡却是完全不同的景象。在六塘村，记者看到一些菜农正在专业人员的指导下，往窖到池里的雪里蕻上撒盐进行集中腌制，一些菜农经纪人正在把腌制好的雪里蕻运上车，一派繁忙景象。

　　六塘村56岁的菜农李训银高兴地说，他家今年在林间套种了10亩雪里蕻，总产量约在5万公斤，以每亩600元的价格，一次性全部卖给当地蔬菜制品公司。从播种到收获，没让他烦半点神。收割、运输都是由村里帮助解决的，根本不用自己动手。

　　该村书记盛习建说，雪里蕻收获的季节，八集雪菜合作社组织专人到田间集体收割、集体腌制。雪里蕻一年两季，亩纯收入可在1000元以上，要是卖腌制的半成品，每亩可收入2000多元，高的可达3000元。

　　据了解，八集乡村两级投资入股并吸引外地老板，成立了蔬菜制品有限公司。该公司浙江老板施卫国说，公司“胃口”很大，能保证不让八集老百姓留一棵雪里蕻，同时还在收购王集、来安菜农的雪里蕻。

　　今年，八集乡雪里蕻栽种面积在4000亩以上。农民反映，这几年几乎家家搞雪菜种植，得益于前年成立的雪里蕻生产合作社，乡政府为雪里蕻合作社组织资金，收购到田头，合作社统一腌制。此外，政府还为菜农每亩给予50元的补贴。因政府组织得当，虽然今年受暖冬影响，雪里蕻的销路不好，但八集乡没有一亩雪里蕻烂掉、倒掉。

　　八集乡党委书记魏三祥告诉记者，雪里蕻已经成为八集的主导产业，目前全乡4800亩雪里蕻基本腌制结束，将使农民人均增收400元。

　　③“草”“宝”之辨八集的雪里蕻是个宝、仓集的雪里蕻是根草，这是人们对两地雪里蕻的印象，这种强烈的反差让人深思。首先，其源于仓集的管理不到位。一，没想到今年的种植面积会一下子扩大很多倍，导致企业随意压农民的收购价；二，没去管订单，合同由某些组长和企业签，对企业没有约束力；三，没去管企业，如农民签合同时要交100元保证金、企业收取不合理的雪里蕻过磅费等等。

　　发展现代农业，再优良的农产品，如果还是按照传统小农模式生产销售，甚至都不会有闯荡市场的冲动。即使偶尔获得一个市场交易的机会，农民也处于弱势地位、任人宰割。八集农民通过雪里蕻生产合作社联合起来，既可以与本地企业交易，也可以开拓外地市场，东屋不亮西屋亮，赢得有利于自身的市场地位，同时也防止了订单农业的上述弊端。

　　合作社最终要取得独立实体的地位，但是在发动农民成立合作社的阶段，基层政府要从政策上积极引导、扶持。仓集任由所谓的龙头企业把好好的雪里蕻几乎变成“草”，其不作为不无责任。

　　本报记者 周静文 徐明泽