本报讯 昨日,市农业局公布了有关农产品的质量安全例行检测结果,几家单位蔬菜残留农药超标,其中,包括市内一些超市。
蔬菜农药残留被检测出超标的这5家市场或基地分别为:合川合阳镇沙坪蔬菜生产基地、加州农贸市场、沙坪坝新世纪凯瑞商都、南坪好又多超市、江北中百仓储超市。
被抽检的18个蔬菜品种,农药残留超标的主要有生菜、小白菜、番茄、辣椒和芹菜。产品则分别来自我市、四川和云南。这些市场或基地中,有4家的生菜农药残留检测超标。
据介绍,本次例行检测,涉及合川区合阳镇、璧山县壁城街道、铜梁县安居镇、渝北、潼南县桂林街道等4个蔬菜基地,5个批发市场,抽取20个蔬菜种类的165个单品作为样本。结果显示,蔬菜生产基地超标率为2.22%,而农贸市场蔬菜超标率为2.67%,超市超标率13.33%。
与3月份例行检测情况相比,本月蔬菜农药残留上升1.4%。专家提醒市民,尽管五一节前蔬菜质量总体安全,但市民对市场上买回的蔬菜要多清洗。
另从检测结果看,没发现禽畜产品含瘦肉精;水产品的重金属含量也没有超标。
蔬菜农药超标为何频现
从农业局发布的农药残留“黑榜”看,这次又涉及到一些大超市,且不乏老面孔。蔬菜农药残留超标为何频现?据市农业局副局长吴纯分析主要有三方面原因——
首先,市场准入机制难以真正建成。我市主城区最大的蔬菜基地、盘溪蔬菜批发市场,每天早晨两三小时内,就有近300车蔬菜需要完成交易。该市场通常只能通过快速的定性抽检,其结果并不精确。而按目前技术水平,检测一个单品最快也要6小时,因此无法做到逐一检测;
其次,检测成本过高。一个单品的精确检测,成本需要400元左右,照此框算,盘溪市场每年需增加数百万元投入。
再次,监督体制不完善。农业局的检测只是一种“例行”的依法检测,并非“监督”检测,换言之,它只能反映市场现状,不能作为执法依据。如能上升到“监督”检测,则可和相应的职能部门如工商一道,对超标责任人给予处罚。
对此说法,多次被查出农药残留超标的某超市负责人认为,论说如今超市,基本上都在使用并不准确的定性检测,毕竟超市不可能配备价值上百万的精确仪器,而即使有,也只能是抽检。“只有在源头,即批发市场和生产基地真正堵住,才是治本之策。”而超市作为补充手段,尽量加大抽检的巡回次数。
市农业局市场与经济信息处人士称,考虑到以上原因,“例行”检测如推广到蔬菜种植基地、终端销售市场,难度大,短期内也无法实现。记者邹辉
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