立夏“尝三新” 被遗忘的风俗

　　昨天立夏，很多市民也许只记得立夏要吃几个鸡蛋的习俗。那么，老南京又是怎么过立夏的呢？民俗专家俞允尧告诉记者，立夏这天，孩子要骑坐门槛、吃豌豆糕、称体重；还要尝三新，这三新指樱桃、青梅、鲥鱼。但记者在采访中发现，这些老风俗正在悄悄消失。

　　渐渐淡忘的立夏风俗

　　说起立夏，24岁的周先生几乎没什么概念：“立夏怎么了？干吗还要有风俗啊。”“那么每年立夏家里餐桌上会有变化吗？”记者问。“没感觉，父母从来没说过。”

　　40岁的张先生还依稀记得一些老南京的立夏风俗。“只记得老人说，到了立夏床上要顶帐子了，因为蚊子多了。而且快到端午了，要吃粽子了。”记者随后又采访了三位市民，但结果都差不多，人们似乎已经淡忘了立夏这个节气。

　　“吃个蛋就不会中暑了”

　　虽然南京过立夏的人少了，但是江苏各地立夏风俗各有不一，不少地方的人依然把立夏的风俗看得很重要。

　　华小姐是泰州人，昨天上午她到单位上班，半路上接到母亲电话：“今天立夏，一定要在上午吃鸡蛋。”华小姐这才猛然想起家乡的这个风俗。

　　为了能在上午吃到煮蛋，华小姐特地趁上班之前，到电器商城买了一个电动煮蛋器，又买了几个生鸡蛋，急匆匆地来到单位，在煮蛋器里倒上水，插上插头，七八分钟之后，鸡蛋就煮好了。

　　当鸡蛋吃到嘴里，华小姐终于舒了一口气：“吃了蛋，这个夏天我就不会中暑了。”原来华小姐的家乡有立夏吃蛋可以防中暑的说法。

　　“三新”如今都是稀罕物

　　俞允尧告诉记者，在上个世纪50年代，南京依然普遍保留着立夏的风俗———尝三新，即樱桃、青梅和鲥鱼。其中樱桃主要是指玄武湖樱桃，“以前玄武湖锁金村一带盛产樱桃，邻近那里的‘樱驼村’就因此得名。当年的小商贩就从那一带贩入樱桃到市区出售，甘甜的玄武湖樱桃名头十分响亮。”

　　三新另外一新———鲥鱼，如今也是个稀罕货，记者昨天走遍了新街口的羊皮巷菜场和内桥菜场，鱼贩子们都摇头称没有鲥鱼。俞允尧说，如今因为长江水质每况愈下，以及滥捕滥杀，鲥鱼的数量越来越少。

　　快报记者 解璐

　　见习记者 张淑娟