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西瓜哈密瓜不宜冰冻

2007年05月09日04:01 [我来说两句] [字号：大 中 小]
来源：《重庆商报》

　　本报讯（见习记者李娜）天气渐热，很多人都爱把水果放进冰箱里冻着吃，但不是所有水果都适合冰冻吃。大坪医院消化科医生提醒，太凉的水果会使肠胃蠕动变慢，消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人应注意，夏天吃水果别贪凉，有的水果冻过之后不一定好吃，比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等，冻几个小时拿出来一尝，往往觉得没有甜味儿了，这是因为冻的时间过长，冰箱里的水分被吸到水果里，甜味被稀释。
如果一定要冻，最好只冻半小时；荔枝、柿子、梨等一般可以冻一个小时。香蕉最好别冻着吃，冻过之后不甜且香蕉皮肉可能变黑，甚至腐烂。

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