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全省餐饮业 济南排第一

  本报5月13日讯 记者今天从省经贸委获悉,2006年全省住宿餐饮业实现营业额887.2亿元,今年有望超过1000亿元。全省各市餐饮排名同时排出,济南、青岛、淄博位居全省前三名。

  餐饮业是我省具有比较优势的朝阳产业,近几年,我省餐饮业持续快速增长,2006年住宿餐饮业实现营业额887.2亿元,同比增长17.7%,比同期社会消费品零售额高出1.4个百分点。

分行业看,餐饮服务业是增幅最高的行业;其次是住宿业、美发美容业。

  分市看,零售额方面,济南、青岛两市均跨过百亿元大关,济南为140.2亿元,居全省之首,保持了全省餐饮大市的地位。据统计,2月17日-23日节日7天,济南市餐饮业营业额达到了9000多万元,同比增长20%以上,仅除夕当日在外就餐人数就接近70万人,是全年餐饮业单日营业收入最高的一天。青岛(128.4亿元)、淄博(71.4亿元)分别名列第二、三位;增长率方面,德州29.7%、济南21.9%、青岛21.7%,位居前三名;贡献率方面,济南、青岛、淄博分别以3.1%、2.6%、2.01%位居前三名。

  餐饮业的快速发展成为拉动经济增长的重要力量。2006年全省住宿餐饮业实现零售额占消费品零售总额的12.5%,对社会消费品零售总额增长贡献率为13.4%,拉动社会消费品零售总额增长2.2个百分点,增幅居全行业之首。

  截至去年底,全省风味特色街(区)建设成效显著,集聚作用凸显。济南市现有5条特色餐饮街(区),今年拟再建6条集休闲、餐饮、娱乐于一体的特色餐饮街(区),以满足现代人特色化、个性化时尚消费愿望,有效扩大、拉动餐饮消费需求。青岛市对17条重点建设的商业街定期进行督导和情况通报,从25条商业街中选出7条以市政府名义命名为青岛市特色商业街,云霄路美食街、登州路啤酒文化街2006年销售额同比增长20%以上。

  据分析,今后全省餐饮服务市场总体仍将保持快速增长的态势,预计2007年全省餐饮业营业额将达到1000亿元,增长17%左右。


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