南京有家“标杆”菜场

　　扬子晚报网消息“超市的环境，农贸市场的价格”。南京丹凤街一带的居民开始享有这种买菜待遇。位于南京进香河路的进香河菜场今年通过国家“绿色市场”认证，被评为南京市流通领域十大亮点之一，南京市市长蒋宏坤称赞进香河菜场是南京菜场的“标杆”。

　　16日上午九点，记者进菜场，发现地面没有菜叶，没有水渍，连通常腥臭熏天的家禽区，也闻不到明显异味。菜场每天5位保洁员负责场内卫生，摊主们也养成了好习惯，菜垃圾都是拾掇在各自的柜台内。

　　环境好，是不是实惠？一问，知道菜场降低摊位费，专门引进20家浦口的直销菜农，他们每天销售的蔬菜量占全场的36%。10点后菜农的菜就卖完了。一位家住南京机关宿舍的徐女士正在摊位前买青椒，她说，她特地赶早来买菜农的菜，从不还价，新鲜又便宜。菜场管理人员介绍，引进直销菜农很好地平抑了菜场菜价。

　　菜场的责任更多体现在食品安全上。尤其是一些容易让人生疑的食品，菜场引进品牌企业，像苏玉豆制品、潭山湖豆芽，还有有机蔬菜专柜。菜场内配有两名专职肉类巡检员，经过白云亭检查的菜仍然要抽检，所有的叶菜都要检测，每个摊位都建有台账，一旦发生质量问题可追根溯源。本报记者颜 芳

　　本报通讯员 胡圆圆 李金虎