有机蔬菜呼唤行业标准

　　南京日报报道

　　新闻提示：“有机蔬菜的价钱是普通蔬菜的四五倍，万一有人拿普通蔬菜当有机蔬菜卖，我们岂不是亏大了？有机蔬菜进入流通领域后，其真假有没有相关部门严格监管？”前天，在浦口区华侨城广场上，有市民一边选购有机蔬菜，一边提出这样的疑问。

　　记者随后采访发现，关于有机蔬菜的质量保障，生产基地监管到位，但流通领域基本处于“企业自律”状态。业内人士说，这是一个全国性的遗憾，主要原因是缺乏监管标准，导致执法部门监管乏术。

　　市民：市场上的有机蔬菜是否有假？

　　前天上午，“三绿工程下乡”大型广场宣传咨询活动在浦口区泰山街道华侨城广场举行。我市及安徽省和县的几十家知名品牌副食品生产和加工企业，在此设摊展销无公害蔬菜和有机蔬菜。

　　在“普朗克”品牌有机蔬菜展台前，有青菜、苋菜、黄瓜等近10个品种正在展销，其价格普遍比普通的同类菜贵四五倍。以白苋菜为例，每500克普通白苋菜市场售价为1．2元左右，而500克“有机”白苋菜的售价则达到6元。

　　华侨城的蔡女士花64元买了一点有机食品后，对记者说出了她的疑惑：“有机蔬菜当然好，我也经常买，但有时买得心里不踏实。有机蔬菜和普通蔬菜看上去差不多，价钱相差四五倍，万一有人用普通蔬菜冒充有机蔬菜，我们就冤大了。”

　　蔡女士的担心并非多余。记者了解到，去年，天津市质量监督检验站对一家超市销售的标注为有机蔬菜的胡萝卜进行检验发现，上面居然含有杀菌剂“百菌清”，原来这是假冒的有机蔬菜。类似的情况在天津之外的其他城市也曾发生过。

　　探访：流通领域基本处于企业自律状态

　　南京的有机蔬菜是否会有假？

　　市农林局等相关部门有关负责人说，目前，我市经过认证的有机蔬菜品牌已达12个，往往以专场店的方式在城区销售，知名的“普朗克”有机食品专卖店日交易量超过1000公斤。多方人士均称，南京市场上的有机蔬菜，尚未发现有造假记录。

　　“普朗克”的销售人员介绍说，他们每天供应专卖店的有机蔬菜，均通过基地专门的配送中心送到专卖店，且有销售人员登记总量。此外，公司每天还会安排2—3名工作人员在各专卖店巡视，确保有机蔬菜不被掉包。根据台账显示，每一个品种的有机蔬菜，均可以追溯源头，追溯到基地的产量、销售渠道等。

　　市工商局执法人员说，工商部门去年曾对有机蔬菜进行了专项检查，共抽检了约100个批次，包括花菜、空心菜、苋菜等十多个品种。结果显示，有机蔬菜的“合格率”为100％。遗憾的是，此次抽检依据的是普通蔬菜的检测标准。

　　有机蔬菜的抽检，为何依据普通蔬菜的检测标准？这位执法人员说，原因是目前有机蔬菜很少有产品标准。这也造成了有机蔬菜进入流通领域以后的监管尴尬——绝大多数有机蔬菜没有强制性的产品标准，抽检时也就缺乏检测依据。

　　“目前，有机食品的认证主要是一种基地认证，而非产品认证。”省质监局标准化处处长蒋顺祥说，“只要基地通过了国家环保总局许可的认证机构的认证，其生产出来的食品都可以叫有机食品。因此，目前有机食品的产品标准极少。仅有有机茶、有机大米等寥寥几个。去年，省质监局制订了19个有机食品推荐性标准，但绝大多数属于生产规程的细化标准。”

　　综合多方面信息，目前有机蔬菜进入流通领域后的真假监控，很大程度上只能靠“企业自律”，南京如此，我国其他地方的情形也如此。

　　呼吁：尽快出台有机食品具体产品标准

　　“有机蔬菜的市场售价，是普通蔬菜的四五倍。暴利之下，不法商人用普通蔬菜贴牌冒充有机蔬菜欺骗消费者，不可不防。这样的防范，仅靠企业自律当然不够。”昨天，在龙江小区的一个农贸市场，消费者王女士说。

　　如何有效防止这种欺骗行为的发生？

　　市产品质量监督检验院有关专家说，目前绿色食品、无公害农产品都有具体的产品标准，唯独有机食品产品标准相对缺乏。检测部门在抽检有机蔬菜时，只能依据标准稍低的无公害农产品标准作为参考依据。对此，他呼吁，尽快出台有机食品具体的产品标准。有了这个前提，执法部门才能对流通领域有机蔬菜的真假进行有效监管。

　　南京日报记者　梁圣嵩　周爱明　曹丽珍