进入5月因为猪源紧张,导致各地猪肉价格上涨。沈阳猪肉价格创十年新高,牛羊肉均价每公斤超20元;济南猪肉价格达到历史最高点,肋排和里脊已经到了28元/公斤和20元/公斤;南昌肉价涨至20年最高点,排骨售价24元/公斤;长春市猪肉卖出牛肉价,每公斤超过20元创新高;深圳的所有猪肉品全线上涨,而且幅度惊人,昨日市场内五花肉的平均价格为19元/公斤。
造成这种现象的原因一是现在这个季节对于肉类生产来说属于淡季,由于气温逐渐升高,货源稍有紧张;二是猪肉价格上涨拉动了其它肉类产品的价格。猪肉价上涨,人们对牛羊肉的消费需求量有所增加。
预计随着气温的升高,人们对肉类产品的需求会减少,所以肉类产品价格不会在短时间内有太大的浮动。综合
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