船菜奥灶面入选苏州“非遗”

　　扬子晚报网消息记者昨从苏州市文广局了解到，苏州市第三批非物质文化遗产代表作名录26项推荐名单开始向社会公示。在今年的“申遗”名单上，一批苏式传统饮食制作技艺纷纷“露面”，力争通过“申遗”更好地保护和传承地方文化。

　　在文化部门第三批推荐的26个项目中，有苏州船菜船宴、黄天源糕团、苏式卤菜、枣泥麻饼、苏式月饼、奥灶面等众多苏州传统的饮食制作技艺，此外还有苏式盆景造型技艺、蟋蟀盆制作技艺、元宵灯会等。据悉，公示时间为10天，在这期间市民与单位均可提出意见与建议。（周晓青）