近两成抽检产品不合格 哈市部分餐饮单位酱卤肉有卫生隐患

　　东北网5月28日电(记者杜筱)日前，黑龙江省按照卫生部的要求，组织开展了食品卫生监督抽检工作，对哈尔滨市部分超市和餐饮单位销售的定型包装和散装酱卤肉进行抽样检测，共抽检39份样品，并按照国家卫生标准进行了检测，其中有7份产品微生物检验结果不合格，不合格率为17.95%。

　　2007年食品国家卫生监督抽检不合格产品名单

　　类别：酱卤肉行业类型：餐饮业

　　序号

　　产品名称

　　生产企业名称

　　产品的采样地点

　　产品的生产日期或批号

　　判定结果

　　1

　　猪头肉

　　黑龙江满汉楼饮食有限公司

　　黑龙江满汉楼饮食有限公司办公室

　　2007.3.19

　　不合格(大肠菌群：230 MPN/100g)

　　2

　　酱脊骨

　　黑龙江满汉楼饮食有限公司

　　黑龙江满汉楼饮食有限公司办公室

　　2007.3.19

　　不合格(大肠菌群：230 MPN/100g)

　　3

　　骨棒

　　哈尔滨大丰收餐饮文化发展有限公司

　　哈尔滨大丰收餐饮文化发展有限公司餐厅

　　2007.3.26

　　不合格(大肠菌群：11000 MPN/100g、菌落总数：6.2×106cfu/g)

　　4

　　酱猪手

　　周王府粗粮细做美食坊

　　周王府粗粮细做美食坊大厅

　　2007.3.20

　　不合格大肠菌群：(1500 MPN/100g)

　　5

　　酱鸡手

　　三合饺子人家

　　三合饺子人家餐厅

　　2007.3.21

　　不合格(大肠菌群：390 MPN/100g)

　　6

　　酱猪手

　　三合饺子人家

　　三合饺子人家餐厅

　　2007.3.21

　　不合格(大肠菌群：430 MPN/100g)

　　7

　　脊骨

　　鑫一品吉隆酱骨美食有限公司

　　鑫一品吉隆酱骨美食有限公司餐厅

　　2007.3.27

　　不合格(大肠菌群：230 MPN/100g)

　　作者： 杜筱来源： 东北网 编辑： 邱士民 ( 邱士民 的博客) 国 内

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