海南养猪已成规模 记者 汪承贤摄
待宰的生猪 记者 李小岗 摄
市场上供应的猪肉 记者李小岗 摄
市民购买猪肉 记者 汪承贤摄
待宰的生猪被送到市场 本报记者 李小岗 摄
本报海口5月28日讯(记者 岳钦实习生皮琼)“海南猪肉价格上涨的原因与外省有很大不同,海南根本不存在猪荒,海南的肉猪不仅能够自给自足,还可以向外省供应,海南猪肉价格上涨完全是受全国大环境影响。”今天上午,海南省畜牧局张副局长在接受记者采访时特别强调,海南不存在“猪荒”,所以也不需要动用储备肉。
去年海南生猪外销38万头
近日,全国性猪肉价格大幅上涨的主要原因是生猪供应量不足,海南猪肉价格上涨的原因是否也是如此呢?张副局长很肯定地告诉记者,海南不存在生猪供应量不足的情况。
据介绍,2005年时,海南的猪肉供应就已经实现了自给自足。2006年,海南出栏生猪553万头,其中38万头销到了广东等邻近省份。由于本地产的生猪已经足够满足海南群众的消费需求,近两年来,海南没有从外省调进一头肉猪。目前,海南从岛外调进的只有猪苗,但数量也已呈逐年减少趋势。随着海南养猪产业的发展,预计两年后,海南的猪苗也能达到自给自足,不用再从外地调入。
大环境因素拉动海南猪价
既然海南生猪的数量足够满足海南本地需求,海南的猪肉价格为什么一再上涨呢?张副局长认为,海南猪肉价格上涨完全是受大环境拉动影响。
一方面,饲料价格上涨导致了养猪成本增加,从而促使猪肉价格上涨。玉米是饲料的主要原料,现在全国玉米的平均价格为1.54元/斤,同比上涨20.3%。而广东和海南的玉米价格全国最高,分别为1.85元/斤和1.84元/斤。
另一方面,内地产业结构调整,在很多地区,因污染环境等原因,养猪受到限制,就全国而言,生猪的产量有所下降,猪肉价格不断上涨。由于海南猪肉价格相对较低,近来广东等地的老板纷纷来海南收购生猪,这也在一定程度上抬高了海南生猪的价格。
三是在全国范围内开展的整治超载运输也让猪肉成本明显增加,海南的饲料都是从东北运来的,运距较长,自然把这些成本转嫁到肉价上。
四是公务员将涨工资的消息,也在一定程度上影响了猪肉价格的上涨。
张副局长表示,海南猪肉价格上涨是全国大环境因素拉动造成的,所以猪肉上涨情况何时能得到缓解,还是会跟全国情况密切相关。
猪肉价格上涨背后有商机
张副局长告诉记者,这次全国价格上涨的主要原因是生猪量供应不足,从某种角度上来说,这给海南的养猪产业提供了商机。香港、澳门和珠江三角洲地区都是禁养或限养生猪的地区,这些地区需要消费的大量猪肉都必须依靠外调。海南距离这些地方很近,进一步发展养猪产业向这些地区外销,具有明显的区位优势。
张副局长建议,省政府应该出台一些优惠政策,鼓励、引导我省养猪产业的进一步发展,并建立相应的外销渠道。他认为,养猪产业可以提供大量的有机肥,施用有机肥能够有效提高海南农副产品的品质,所以在我省大力发展养猪产业,可谓一举两得。