进入夏季,上海又遇梅雨期,气温明显升高。上海市疾控中心日前发布疾病预报指出,6月份将进入食物中毒、细菌性菌痢的好发季节,市民应特别注意预防肠道传染病、集体性食物中毒。
集体性食物中毒好发场所主要为单位食堂和餐饮业,食品操作生熟不分、交叉污染和加工人员带菌操作是引起食物中毒的主要原因。
(来源:东方网-上海文汇报)
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