识假打假知识送进工厂社区

　　宝安食品安全宣传周推动建立社会监督机制

　　识假打假知识送进工厂社区

　　本报讯（记者刘永新通讯员陈志胜黄力多实习生彭艳琴）“正常猪肉看起来色红、有光泽，用手摸切面有干粘的感觉，但注水的猪肉则看起来颜色淡红显白，缺乏光泽，手摸切面有湿潮感……”昨日下午，宝安区新安街道创业天虹广场前围满聆听食品安全知识的群众，由宝安区农林渔业局、质监分局、工商分局、卫生局、盐业执法大队、食品药品监督管理分局及各街道办等部门联合举办的“宝安区食品安全宣传周”拉开帷幕。

据介绍，这次活动旨在通过从各食品监管环节、监管区域开展系列宣传活动，切实提高企业、市民的食品安全责任意识，推动食品安全社会监督机制的建立。活动将持续到本月底。

　　昨日下午，记者在宝安创业天虹门前看到，宝安区食品安全委员会各相关成员部门工作人员，在街头向群众散发食品安全宣传材料和进行现场讲解。区农林渔业局专家们向群众宣传了初级农产品的法律法规和安全知识，讲授如何正确购买蔬菜、肉制品等；质监分局宣传食品生产加工环节的法律法规和安全知识，讲授如何辨别正规厂家生产的食品；工商分局宣传食品流通环节的法律法规，讲解如何举报假冒伪劣食品、维护自身合法权益；卫生局宣传食品消费环节的法律法规以及食品安全知识，教育广大市民如何预防食物中毒，防止夏季中暑、痢疾等的方法。当日，宝安区各街道也同期在辖区内开展了食品安全宣传周活动。