四川工商设点监测猪肉市场 预计肉价短期会上涨

　　四川工商设点监测猪肉市场状况 半月报告

　　四川新闻网消息 针对目前猪肉市场的状况，省工商局研究部署了加强猪肉、禽蛋等副食品市场监管整治方案，决定完善监督抽查和猪肉市场监测制度。从6月1日至9月底，全省各地工商部门将集中力量对猪肉、牛羊肉、熟食品等进行一次集中监督抽检，及时将抽检不合格产品清出市场。

　　省工商局市场处人士指出，该局决定在市州设立专门的猪肉监测点，每个市州确定2-3个县(区)集贸市场猪肉监测点，“如成都，在辖区范围至少要确定2-3个农贸市场为监测点。”每天有专人坚守在监测点内，对这个市场的猪肉供应情况进行监测，如生猪肉的检疫情况，有没有病死猪肉，卤猪肉的合格情况等，每个监测点的市场状况的统计分析，每半月应上报省局。

　　在市场流通过程中，四川工商将推行猪肉厂场挂钩、协议准入制度，从生产源头确保安全。各农贸市场、超市、猪肉批发市场一律实行猪肉挂牌经营，每家猪肉都必须明示猪肉的来源、检疫合格证明和免疫证书。工商提醒市民，在选购猪肉时一定要注意查看这些证书，一旦发现猪肉没有证书就暂且不要购买，并及时向市场方或工商部门举报。

　　另悉，商务部驻成都特派员办事处昨日发布的四川省重要副食品市场运行情况调研报告显示，近期四川省肉、蛋、禽、水产品等重要副食品供应较充足，各家市场均未出现断货现象。预计短期猪肉价格可能会继续上涨。

　　(记者石莉芳文雅)