香辣味浓的黄焖鱼唇,十足口感,送饭下酒当是一绝。
最忆湖湘端午天,夏日螺肉正丰美。
这两日,洪七公遇了股灾,差点被打断了腿,一时老脸难看,打了霜一般。大伙在他跟前讲什么笑话都逗他不乐,喊他哪里也不去。还是黄蓉灵泛,在周伯通耳边塞了几句,喜得周伯通癫了似地拍手叫好。
到了傍晚,周伯通打洪七公电话:黄蓉那丫头片子,带郭靖、杨过、小龙女偷食去了,她也不叫你?洪七公一听就有点火:我这徒儿天天跟我吃香喝辣,断不会背了我去偷食,老顽童开的什么天大玩笑?!老顽童便打赌,硬拉着洪七公去验证。
两人一前一后走到芙蓉苑小区前。老顽童猫着腰,手指前面火炬路口,说,他们就在那个“新俭朴寨家菜馆”内。偷偷走近去,在窗外暗听得黄蓉在笑说:“这地方家菜野菜样样做得好,就是地方偏了些。本来想喊师傅和老顽童来的,谁知师傅这几天哪里都不想去,也没点口味,今天这顿美味我们几人享用就是了。老顽童也不用去喊了,乐得清净!”不一会,菜一一端上桌来,杨过声音洪亮:哎呀,原来是口味南美螺、黄焖鱼唇、口味蛇,闻香知味,来,用筷吧!洪七公周伯通早闻到呛鼻的香辣味,口水都快流出来了,一听他们要开餐,便跳起来往店里钻。
黄蓉等见两人现身,个个大笑起来,洪七公此时才知受了徒儿的骗。但美食当前,他也不怪半句,与老顽童各抢了几支啤酒,先大嚼大饮起来。黄蓉兴起论菜:“师傅,我尝这口味南美螺,有辣有香,螺肉脆而不坚,肥而不腻,十分入味,别处可吃不到;这道黄焖鱼唇,鱼唇的皮、肉、骨分明,可嚼可吃可吸,再加色香味俱全,实是珍品;口味蛇用红椒浓汤泡出,油盐姜味出众,再放了几根香菜,也是别具风味……我说的对也不对?”洪七公一脸堆笑,边吃边夸:“徒儿讲得是!记住下回有好吃的,你只管叫我,我没有不来的!”