猪肉牛肉跌价了 鸡蛋价也降了

　　本报讯 （周永强记者王昭玮）西安肉、蛋市场价格在持续了十多天的涨、跌起伏之后，昨天，不管是猪肉、牛肉、白条鸡还是鸡蛋，批发、零售均价全线回落。

　　昨天，根据西安市商贸局公布的最新市场价格监测日报显示，6月8日，全市屠宰量为14.01万公斤，外埠肉上市量为13.9875万公斤，合计为27.9975万公斤。

根据对朱雀、八府庄、土门三大肉食批发市场的价格监测显示，白条肉批发均价为每公斤13元，比前两天下降0.2元。对华润万家莲湖店、华润万家粉巷店、人人乐北关店、爱家朝阳店、易初莲花高新店、方欣连锁店等零售企业的价格监测显示，猪前腿肉的零售均价为每公斤17.18元，比前两天下降0.06元；猪后腿肉的零售均价呈持续下跌态势，昨天每公斤为18.04元，比前两天下降0.3元；猪肋条肉每公斤16.38元，比前两天下降0.48元。

　　另外，根据对朱雀农产品交易中心、炭市街副食市场、长延堡市场的价格监测显示，牛肉的批发均价一路下跌，6月8日为每公斤21.33元，比前一天下降0.34元；羊肉价格和前两天持平，每公斤保持在26元。在对人人乐、爱家、华润万家、易初莲花、好又多、家乐福、新一佳、晶众家乐、麦德龙等超市的价格监测显示，白条鸡的零售均价自6月5日以来持续下跌，昨天的零售均价为每公斤13.64元，比前一天下降0.18元；鸡蛋每公斤7.12元，比前两天下降0.04元。

　　猪肉、羊肉、鸡蛋等批发、零售均价在持续两天的价格持平后，昨天全面回落，是否意味着西安肉、蛋市场价格从此趋于平稳？西安市商贸局市场运行调节处处长钟尚武表示，从近几天的猪肉市场价格监测结果来看，不管是批发价格还是零售价格，都已有明显的下降。自从温总理到西安考察猪肉市场后，政府部门对市场进行了宏观调控，西安市商贸局也积极调集货源，四处签订合同，这些对市场平稳都起到了一定的促进作用。但由于猪肉的后续储备及圈养数量并不是很充裕，所以不敢说此次猪肉价格下降就一定降到了底，但可以肯定的是，这次全面降价，可作为市场转好的一个信号。