我省食品价格一日一报

　　扬子晚报网消息“猪肉价格刚刚平稳，豆油价格又提高了;鸡蛋不猛涨价了，鱼却又贵了，最近食品市场真有些风动云涌的感觉。”昨天上午，在苏果超市买菜的南京市民朱先生发出这样的感叹。与此同时，记者从省物价局获悉，省政府已正式启动食品价格一日一报制度，加强对市场价格的调控。

　　销量大跌肉价趋稳

　　省物价局监测结果显示，从5月底开始，我省猪肉价格虽然继续上升，但涨幅已经明显下降。6月5日，全省精瘦肉平均零售价格为每斤11.58元，比5月下旬的11.32元贵了0.26元。而最近半周以来，南通、常州等地的肉价已经稳定在了11元出头的价位。

　　物价部门分析，肉价趋稳的最直接原因就是高价格抑制了居民的猪肉消费，目前全省猪肉市场销量出现明显下降，少数地方销量甚至下降了近一半，买的人少了价格也就难上去了。在国家加大调控力度的情况下，少数地区肉价甚至开始回落，南京肉价就比6月1日下降了2%，淮安肉价则比上月底时下降了6.67%。

　　食用油价涨了5%-7

　　%最近几日，不管是金龙油等品牌油，还是散装的色拉油、大豆油，价格均比5月下旬上涨了5%-7%。让记者感到奇怪的是，在省粮食局网站上公布的华东地区食用油批发价却呈回落态势。咨询专家后，记者了解到，这种反差一方面是因为批发价反映到零售终端还需要时间，更重要的则是因为现在整个国际市场的大豆、油菜籽等食用油原料的价格是上扬态势，而占据油品市场主流的品牌桶装油大都采用的进口原料，所以它们的价格都是跟着国际市场走的。另据反映，这几年来国内油菜籽产量连续下降，目前镇江句容油菜籽收购价高达每斤1.8元，比去年最高价上涨44%，由此也可预见，今年油价走高是个大趋势。

　　蛋价稳了鱼价小幅上涨

　　随着肉价走稳，鸡蛋价格的涨幅也明显小了。目前全省洋鸡蛋的平均零售价格为每斤3.84元，同比上涨了50.59%，不过与5月下旬相比，涨幅已缩小到了2.95%。另外，由于天气渐热，本月以来水产品价格有所上涨。鲫鱼、鲢鱼的零售价格都比上月底上涨了4个百分点左右。（石小磊）