快乐杨大嫂 做菜绝活“传”邻里

　　本报讯 （韩峰记者付亚娟）走进太乙路社区，无人不知有个做菜手艺精湛的杨大嫂。下岗多年来，凭着自己一手做菜本事的杨丹凤，不仅为自己谋得一份不错的工作，她还经常为邻居免费传授做菜技巧，经常把拿手的“特色菜”送给社区里一些行动不便的老人品尝。

　　生汆丸子、油炸丸子、烩丸子、湖北丸子，许多种丸子菜摆满餐桌，色彩鲜美、香味扑鼻。昨日中午，当看到家住太乙路社区杨丹凤家的餐桌上摆满各种丸子菜时，来自附近的许多中年妇女纷纷拍手叫绝。还未进杨丹凤家住的五楼，一股股菜香味就扑面而来。

　　“我们都是来向杨大嫂学习做丸子菜的邻居，杨大嫂平时要上班没有空，我们就攒到这一天集体来，这样我们不仅能一次学习好几个品种菜，也给杨大嫂节省了时间。”一位王女士告诉记者，杨大嫂是他们社区里有名的热心人，她的做菜绝活已经传授给社区里的许多家庭。

　　“没关系，只要大家高兴来，只要大家爱吃，我心里比什么都高兴。”杨丹风告诉记者，她是湖北人，受家里人影响，她自小就喜欢做菜。参加工作后，她的本职工作也是做菜。1997年下岗后，她也曾情绪低落过，但不服输的性格让她重新树立了信心，凭着自己独特的做菜手艺，她很快就找到一份工作，现在有着一份不错的收入。