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京城餐饮单位将配备卫生管理员

2007年06月13日03:41 [我来说两句] [字号：大 中 小]
来源：燕赵都市报

　　本报北京消息北京市卫监部门即将启动“餐饮单位卫生管理员制度”，今后该市餐饮单位都将配备至少一名卫生管理员，以保证市民用餐安全。

　　今后，北京市所有饭店、餐厅中都将设立至少一名卫生管理专门人员，负责顾客的饮食安全。

“大型餐饮机构中设立卫生经理，中小餐饮企业设立卫生管理员。”北京市卫监所执法一队队长徐亚东告诉记者。这一制度具有强制性特点，相关人员须经过资格培训上岗，全市餐饮企业均包括在内。

　　(肖烁)

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