如何理性看待近期猪肉等副食品的价格上涨

　　近期我国猪肉等副食品价格上涨幅度较大，主要是由饲料粮价格

　　上涨过快，养猪成本增加，以及市场猪肉供求不平衡等因素造成的。

　　猪肉等副食品价格适度上涨有利于保护养猪农民的积极性，但短期涨

　　幅过大，也影响了部分低收入群众的生活。

　　据国家发展和改革委员会价格司介绍，截至6月8日，36个大中城

　　市猪肉（精瘦肉）平均零售价格上涨到每公斤21.32元，比4月25日的

　　17.14元上涨了4.2元，涨幅24.5％；比上年6月最低点的14.58元上涨

　　了6.76元，涨幅46.3％。目前，猪肉价格已超过1997年一季度的历史

　　最高水平（每公斤20.22元）。鸡蛋、牛羊肉等副食品价格出现不同

　　程度上涨。6月8日，36个大中城市鸡蛋、牛肉、羊肉平均价格分别为

　　每公斤7.7元、22元和22.72元，比去年同期上涨51.6％、15.8％和16.

　　5％。如果综合考虑全国城乡不同市场平均价格，上述涨幅比36个大

　　中城市要低一些。

　　对此，有关专家指出，近期猪肉等副食品价格上涨，是受国际市

　　场粮价攀升，去年生猪收购价格过低，导致农民养猪积极性不高，生

　　猪生产供不应求等多种因素造成的。

　　国际市场粮价上涨带动我国猪饲料粮玉米价格的攀升。去年全球

　　粮食减产，粮食库存跌到20年来的最低点，四季度以来国际市场粮价

　　持续上涨。由于石油涨价，以玉米作原料的燃料乙醇生产快速发展。

　　2006年，美国玉米产量的20％用于生产燃料乙醇。今年5月中旬芝加

　　哥玉米期货价格同比上涨51.9％。

　　专家介绍，猪肉价格的涨跌影响仔猪的需求和价格，仔猪的需求

　　和价格又影响母猪存栏数量，周期一般为3年左右。2006年5月正值这

　　一轮生猪价格的谷底，生猪收购价格一度跌至每公斤6.46元。

　　国家统计局数据显示，2006年底全国生猪存栏量4.94亿头，同比

　　下降1.8％；其中母猪存栏4200万头，同比下降14％。

　　据有关部门测算，由于猪饲料价格和人工成本的不断上涨，农民

　　花费半年多的时间饲养一头肥猪的利润平均只有100多元，远远低于

　　外出打工的收入，农民养猪的积极性不高。

　　粮食、肉禽蛋菜等居民生活必需品价格上涨较多。猪肉等副食品

　　价格上涨，有利于农民增加收入，调动农民生产积极性，促进生猪生

　　产的恢复和发展。与此同时，也对城市低收入居民和大专院校学生生

　　活产生一定影响。

　　根据国务院的部署，我国正积极着手解决猪肉等副食品生产、供

　　应、价格和市场管理方面的问题，加强产销区协作，确保市场供应和

　　价格的基本稳定。

　　（新华社记者 江国成 新华社北京6月12日电）