上海盱眙龙虾节拉开帷幕

　　办节经验

　　每一年中国龙虾节期间，大腕云集的演出都是一个亮点。蔡敦成介绍，2007年第七届中国龙虾节山地广场大型文艺演出，观众人数将首次突破5万。

　　“我们搞龙虾节，企业找上门来积极要求赞助，而且原先要赞助5万元，主动要求增加至10万元，为什么？”蔡敦成说，“这就是我们办节的一个奇迹，政府不用出钱，不要搞摊派，节庆照样可以搞好，而且一年比一年好！”“去年，我们举办第六届中国龙虾节，节余了300万元。我们拿出其中的100万元建设了盱眙龙虾博物馆，另外的200万元用于今年北京、深圳新增的龙虾节分会场活动。”蔡敦成认为，这表明中国龙虾节走入了良性循环轨道，也是很多地方到盱眙学习办节经验的重要原因。

　　事实上，龙虾节的演出盛宴已经成了一个品牌。“企业主动要求赞助，我们还要求他们竞标决定冠名权。”“我们的演出门票不需摊派，销路很好。如果中国龙虾节没有现在这样的巨大影响力，一场这样规模的晚会500万元都搞不起来，但是我们仅用200万元就可以搞好，而且来演出的都是明星大腕。”“每年龙虾节，我们都会邀请劳模、离退休干部、招商引资企业中的纳税大户免费到现场观看演出。我们甚至不鼓励本县老百姓买票到现场观看，因为他们可以坐在家里看直播，而每年都有大量周边城市的市民前来观看。”蔡敦成说，龙虾节平台好，企业支持，节目精彩，活动丰富，老百姓欢迎，这决定了中国龙虾节一年比一年火的走向。

　　品牌提升

　　第七届中国龙虾节的另一个重要内容就是进一步提升盱眙龙虾品牌。目前挂牌的盱眙龙虾会员店、加盟店有1000多家，但是如何保证盱眙之外的一些“盱眙龙虾店”也得到规范？蔡敦成介绍，盱眙正在谋求与国家工商总局等部门合作，重新策划盱眙龙虾CI品牌标志，着手统一会员店店面，与各地工商部门联合打假，保护盱眙龙虾品牌。

　　记者了解到，在江苏海洋与渔业局的关心支持下，盱眙与江苏省淡水水产研究所成立盱眙龙虾研发中心，将盱眙龙虾从养殖到烧制的各个环节以研究所技术性的分析展示给公众，进一步推广盱眙龙虾的有机无公害概念。

　　“今年，我们将在南京举办中国龙虾节与盱眙小康进程高层论坛，这对盱眙这个农业为主导的地区更具实际意义。”蔡敦成说，今年招商引资签约分量将增加，对外推介内容也将有所扩展，譬如以前在上海，主要是农副产品销售与旅游方面的签约，今年则增加了服务与三产两个方面的推介。“在深圳，我们还将进行外资项目签约，这就体现了办节为媒、推介为主、招商为实、发展为本的办节宗旨。”“看看城市规模是否扩大，农民收入是否增加，政府财政是否增强，才能最终判断办节是否成功。”

　　“现在盱眙的发展势头很好，我们要借助中国龙虾节，充分利用好盱眙‘淮河明珠、龙虾之都、帝王故里、生态家园’四张名片，早日实现小康和富民强县目标。”蔡敦成说。