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昔日前门大栅栏 |
■寻常百姓
留恋前门老字号
历经700多年历史沧桑的前门商业区,孕育了难以计数的经典老字号。它们经过世代流传,已深深烙入北京市民的脑海中。而今,随着王府井、西单地区被改造成现代步行街和商业区,人们对老北京的美好回忆,只能通过前门商业区,特别是散布于这一区域的老字号来体味。所以,人们对前门老字号回归的热望和期盼不难理解。
24岁的小陈现在某公司工作,谈到前门老字号,他一口的京味儿十足:“小时候经常到前门玩,对那些老字号印象很深,什么好吃的、好玩的、好看的都在那里聚着。
原籍黑龙江、在前门已经商10年的汝小姐对前门老字号有着更深的理解:“10年前来北京时,前门这块儿管理很规范,各家商店尤其是那些老字号都很讲信誉,不管外国人还是外地人来到前门,都会对这个处处透着京味的地方赞不绝口。”紧接着她话锋一转,不无忧虑道:“但后来这一带经营秩序乱了,欺骗顾客的行为也多起来。”汝小姐说:“在我看来,老字号要从根本上保持它的纯正京味,这样才能保住前门的好名声,吸引更多的人来这儿观光购物。”
住在前门达50多年的王先生,对前门改造后老字号的回归有着太多的期盼:“老字号回归前门很有必要,因为这里是老字号的根儿,只有继续留在前门,才算得上正宗的京味儿老字号。”“要想让前门大街恢复清末民初的风貌,政府就得加大管理和扶持力度,既规范老字号的经营,又为老字号提供丰厚的待遇和政策、资金支持,好让它们都能顺利回归前门。”王先生提出了自己的建议。
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