肉价菜价走高的影响已辐射到餐饮行业
本报讯记者孙晶,实习生阳瑜、陈小瑾报道:广州嘉禾生猪批发市场前日的数据显示,良种生猪最高批发价达到7元,土杂猪生猪批发价6元,仍未见下降苗头。而记者发现,猪肉、蔬菜等食品价格走高的趋势已辐射到餐饮行业,连日来广州的不少快餐店正在悄然涨价。
在东风东路工作的刘小姐昨日中午向经常光顾的宝岛池上快餐店订餐,发现原来只要11元的鸡翼饭升价为13元,其他的一些品种也升价了1-2元。“我们也没办法。现在什么都涨价,如果我们不提价,只能减少菜的分量,可是这样客人又会有意见,所以还是升价啦。”该快餐店的销售人员这样回答刘小姐。
同样在近日升价的还有王府井百货七楼的一家快餐店,“排骨饭原来8元现在就要9元。”每日中午都在这里打饭的姚小姐告诉记者,面对快餐店的升价感觉很无奈。
记者调查发现,仅农林下路附近,就有罗记、蓝与白等快餐店都在近日提高了快餐的价格,有十多个品种上涨1-2元。“现在销售没有影响,客人的订单和以前差不多。”罗记的一位销售人员告诉记者并不担心提价会影响客源。
也有些快餐店仍在观望中,一日三餐的有关负责人表示,虽然成本上涨,但是担心提价会影响公司形象,暂时还不会提价。“不过,如果整个行业大部分开始涨价,我们也会有所行动”。
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