烟台猪肉价格再度大涨
“五花肉每斤都涨过10元了,这次涨价怎么涨得比上次还高啊!”7月2日早晨,在烟台文化路市场买肉的不少市民为此议论纷纷。由于我国南方部分省份发生洪涝灾害,造成当地猪肉短缺,烟台生猪因此前去“支援”南方市场,原本靠补充储备肉才能稳定下来的烟台肉价再度上涨,目前,生猪、猪肉价格双双达到今年新高点,也是历史最高点。
7月2日早晨,记者在烟台文化路市场肉类销售区看到,这里市民很多,但买肉的不多。在一个摊位前,卖肉的孙师傅无奈地说,今天肉价又涨了,五花肉10.2元一斤,肘肉平均在11.2元一斤。孙师傅表示,目前的肉价平均比5月下旬那次涨价后的价格每斤还要贵1角左右。正在买肉的徐女士表示,以前她都是一次买三四斤肉,放到冰箱里慢慢吃,但现在肉价太高,买四斤里脊肉就要将近50元钱,超出了她的承受能力,现在她家里都很少吃肉了,偶尔买一次最多也就买2斤。
烟台市生猪产销协会副理事长吕为东告诉记者,5月下旬肉价上涨后,国家储备肉很快进入烟台市场,将肉价稳定到了9元左右,但好景不长,由于南方遭遇洪涝灾害,烟台生猪也因此流入南方市场,造成本地生猪供应量再度减少,肉价也再度冲高,目前不仅猪肉价格达到今年新高,生猪价格每斤也超过了6.6元,同样是今年的最高价。
吕为东表示,目前一方面是生猪供应持续偏紧,而另一方面则是蛋、奶、海鲜等替代食品价格始终不太高,因此肉价既没有大幅下降的空间,更没有再度冲高的可能,预计会在10元左右徘徊一段时间。冯炜程
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