商家应对原料涨价出损招 方便面饮料减量不减价

　　应对原料涨价频频出损招

　　方便面饮料减量不减价

　　晚报讯 红烧牛肉面从原来净重127克降到122克、香菇炖鸡面从原来的99克变成了95克……一向喜欢以“加量不加价”方式做促销的方便面近来却变成了“减量不减价”。

　　记者日前从沪上几家超市了解到，近来不少食品包装的净含量都比过去有所减少，虽然价格不变乃至有所降价，但实际上还是比原包装贵了，但多数消费者对此并无察觉。

　　事实上，类似的情况更早些时候已出现在一些畅销饮料的瓶身上。如某品牌鲜橙多系列饮料从500ml变成450ml，某品牌冰爽茶的净含量从500ml降到480ml，但这些饮料的售价都没有因此降低。与此同时，新上市的饼干也跟着“减肥”，如某品牌饼干从原来的1000克变成800克，价格虽然从11.5元降为9.8元，但按比例一算，实际上还是比原来的贵了。

　　据了解，今年以来米、面、油、糖等食品原料价格均有不同程度上涨，但因市场竞争激烈，厂商都不愿直接涨价，就纷纷利用“包装瘦身”的隐性涨价方式来降低成本。

　　记者王珮