兰州物价部门：牛肉面与民生息息相关 政府该管

　　兰州对牛肉面限价政府“伸手”起争议

　　甘肃新闻网7月9日电 兰州市物价局近日为规范牛肉面馆(店)的价格行为，出台了牛肉面限价规定，规定普通牛肉面的价格大碗不得超过2.5元，小碗不得超过2.3元。

　　兰州牛肉面从清朝光绪年间由回族老人马保子首创以来已有120多年的历史，不仅是一种兰州市民喜爱的地方快餐，而且是一种具有浓郁地方特色的饮食文化。

　　“限价令”一宣布，立即引起了社会的广泛关注。收入低的消费者拥护这一规定，不希望牛肉面再涨价，否则就吃不起了。但也有人认为这一规定并不科学，不应该对牛面面采取限价政策，现在的粮、油、肉、菜、水电费的价格一路上涨，为什么牛肉面价格不能合理上涨。对于低收入群体，政府应该想着怎么帮助他们提高收入和提高社会保障水平，而不是对牛肉面限价，让普通的牛肉面馆的经营者承担政府的责任。

　　兰州商学院庄老师认为，牛肉面行业是一个充分竞争的行业，不存在垄断行为和暴利经营，并且兰州市快餐品种很多，牛肉面有替代食品，牛肉面的价格一直受到市场这只无形之手的调控，而不应采取行政干预的办法。(新华社)