台北营销美食卤肉饭 邀千人开饭老外也凑热闹

　　台北市长郝龙斌及建设局长陈雄文一起在台上品尝美味的卤肉饭。 来源：台湾《中华日报》 　　“卤肉饭大胃王比赛”8日在台北新光三越香堤大道举行，参赛民众在三分钟内得吃掉四、五碗，使得再美味的卤肉饭吃起来显然有些痛苦。（来源：“中央社”）

　　中新网7月9日电 “台北夜市！来碗卤肉饭”活动8日在台北举行，现场挤满了参加“千人开饭”试吃活动的民众，市长郝龙斌指出，市府期盼透过这个最平民化及最普通的卤肉饭，来营销台北的美食，把台湾推销出去，让传统小吃持续下去。

　　据台湾《中华日报》报道，8日为卤肉饭第一回合比赛，郝龙斌颁奖给“寻找台北黄金卤肉饭”比赛优胜者、“老外好吃客夜市趴趴走”活动岛外评审奖及卤肉饭“人气奖”，难得台北市14个夜市的25家卤肉饭业者齐聚一堂设摊位，举办“千人开饭”试吃活动。第二回合比赛预计于13日晚间举办，主办单位建设局欢迎民众到现场一同参与美食的飨宴。

　　8日以餐会的方式进行，郝龙斌等带领参加的民众一起“开饭”试吃，在新光三越百货的广场满了试吃的民众，人手一碗卤肉饭，建设局除了让民众能品尝到美味的卤肉饭外，更在此次活动中加入了环保的概念，让民众用吃完卤肉饭的碗换取纪念品，倡导了环保也让民众享受了美食，更让大家了解各店家卤肉饭的口味及特色。另外，现场还邀请专家解说黄金卤肉饭的三宝-粹鲁、酱油、米，让民众了解制作一碗好吃的卤肉饭的秘诀。

　　台北市建设局长陈雄文指出，这次比赛有别以往的比赛机制，特地邀请十位由各个国家和地区所组成的“老外好吃客军团”参与这次的评选，一共试吃了25家参赛店家。经过3天的评选，这几位评审个个都成为专精的卤肉饭美食专家，从卤肉饭的外观、色泽、卤肉酱、米饭到环境卫生，打起分数来可一点都不马虎，堪称老外中的“卤肉饭达人”。

　　根据远见杂志针对千名台湾民众抽样调查，民众心中最代表台湾美食中卤肉饭虽然是目前台湾小吃中排名第五名的美食，不过却是老外心中的第一名。