食品标识标注规定将实施 少过敏提示最高罚1万

　　《食品标识标注规定》有望年内实施 易过敏食品不标过敏最高罚1万

   （记者 周芳 实习生 邓韵珊） 记者昨日获悉，国家质检总局制定的《食品标识标注规定》有望年内实施。新规首次强制性规定：凡是含蜂皇浆、咖啡因、脱脂乳等易过敏食品必须标注“过敏提示”，违者最高罚款1万元；而伪造、篡改食品生产日期和保质期的，最高可罚3万元。

　　食品不标过敏原将受罚

　　为进一步规范国内食品行业规范，由国家质检总局制定的《食品标识标注规定》有望年内正式实施。新规对含蜂皇浆、咖啡因、脱脂乳等过敏原的食品做了标注“过敏提示”的强制性规范，违者最高罚款1万元。

　　其中，含蜂皇浆的食品应标注“该产品含蜂皇浆，可能引起多种过敏反应，尤其对有哮喘和过敏史的人群可能致命”等字样；低脂牛奶、脱脂牛奶、脱脂炼乳、脱脂加糖浓缩牛奶、脱脂奶粉、含乳饮料应当标注“不能完全替代婴儿食品”等字样；添加咖啡因的饮料(除标注咖啡因含量外)应标注“该食品添加咖啡因，不适用于儿童、孕妇、哺乳妇女和对咖啡因过敏者”等字样。

　　此外，食品标识上含有“明示或暗示具有预防、治疗疾病或保健作用；夸大功能、贬低同类食品、利用标识弄虚作假；使用国旗或人民币对产品进行宣传”等8项内容，可被处以1万元罚款；而伪造、篡改食品生产日期和保质期的最高可处以3万元罚款。

　　国产食品难觅过敏提示

　　据了解，乳类、蛋类、海鲜类、坚果类、饮料类等食品都可能引起一些特定体质人群的过敏反应。昨日中午，记者在百佳超市洪德路店食品区来回搜索了半个多小时，结果发现除了“康师傅”、“卡夫”、“达能”等品牌的系列食品会在食品外包装上注明“本生产线可能还生产含××（过敏原成分）的产品”外，大多数国产食品都只在外包装上粗略标明两三种主要成分。

　　记者随机采访了几位正在选购酸奶的市民，大多数市民坦言没有留意过食品有无过敏提示。“有次给儿子买了一款新出的优酸乳，谁料儿子喝完不出半个小时就上吐下泻，到医院检查后才知儿子对奶制品过敏。”市民蔡女士向记者诉苦。而吴小姐则告诉记者：“国产食品很少有标过敏提示，但是进口食品比较注重细节。我曾买过一款德国产的炼乳，（包装）就用醒目的颜色和警告符号标出，产品含有牛奶的过敏提示。”

　　据悉，国内食品企业之所以不重视“过敏提示”的标注，很可能因为我国现行的《预包装食品标签通则》存在疏漏。记者发现，现行规范只要求食品标识上标注品名、配料、厂名、厂址、联系电话、产品标准号、生产日期、保质期、保存方法等内容，并无“过敏提示”强制要求。