新华网北京8月17日电(记者孙玉波、张晓松)17日发表的《中国的食品质量安全状况》白皮书说,中国加大食品质量国家监督抽查力度,通过加大抽查频次,扩大抽查覆盖面,基本实现了抽查一类产品、整顿一个行业的目标。
白皮书介绍说,中国政府对食品实行以抽查为主要方式的监督检查制度。近年来,重点抽查了乳制品、肉制品、茶叶、饮料、粮油等日常消费的主要食品,重点对食品生产集中地的企业、小作坊进行了抽查,重点检验了食品的微生物、添加剂、重金属等卫生指标,并对质量不稳定的小企业重点进行了跟踪抽查。
2006年至2007年上半年,中国政府共对7880家企业的11104批次食品进行了国家监督抽查。
对抽查中发现有问题的产品和生产企业,中国政府加大了整改、处罚的力度。对抽查中发现质量问题严重的355家企业公开曝光;对不合格产品的生产企业,督促严格整改,按时复查,复查不合格的责令停产整顿,整顿期满后再次复查仍不合格的吊销营业执照;对在食品中掺杂掺假、以假充真、以次充好的,责令停止生产,没收违法生产的食品,情节严重的移送司法机关追究法律责任。
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