据新华社北京8月17日电(记者刘铮、孙玉波)17日发表的《中国的食品质量安全状况》白皮书指出,近年来中国食品工业持续快速健康发展,目前全国共有食品生产加工企业44.8万家。
白皮书说,中国有规模以上食品生产加工企业2.6万家,产品市场占有率为72%,产量和销售收入占主导地位;规模以下、10人以上企业6.9万家,产品市场占有率为18.7%;10人以下小企业小作坊35.3万家,产品市场占有率为9.3%。
统计显示,今年上半年,中国食品工业总产值累计12816.2亿元人民币,同比增长29.9%。啤酒、食用油、饮料、味精等食品的总产量位居世界前列。