上海市民品论国产优质米和日本天价米谁更香

　　售价接近百元一公斤的日本大米上市第一天就在北京卖出了三百袋。董一鸣/摄

　　近日市民专家品尝结果：“瀛丰五斗”吃口好性价比合理

　　今天(20日)上午，南京东路第一食品商店里饭香扑鼻——一场“国产优质大米PK日本天价米”的市场调查品尝活动，吸引了不少市民用嘴巴“投票”。

　　前不久，日本“越光”大米进入中国市场，每公斤99元的售价远远高出目前上海市场最好的“瀛丰五斗”有机珍珠米，后者的市场价为每公斤13元，引起各方关注。为此，上海商业杂志社上周末推出“国产优质大米PK日本天价米”现场调查，请市民尝一尝，评一评。

　　现场调查选了4种中高档大米——瀛丰五斗有机米、锦菜园有机大米、秋田小町大米，还有日本进口的越光大米。瀛丰五斗有机米是纯种国产大米，后两者分别由江苏和吉林引种(零售价每公斤14元以上)。对比项目包括售价、自然香味、米饭光泽、米饭糯性、米饭适口性、产品性价比等。

　　从17至19日，现场收到近400份调查表。数据显示：消费者认为“吃口好的”，瀛丰五斗有机米占67%，日本“越光”大米占19.8%，锦菜园有机大米占7%，秋田小町大米占6.2%；而“更倾向购买”的，瀛丰五斗有机米占82.8%，锦菜园有机大米占7.3%，秋田小町大米占6.7%，日本“越光”大米的购买倾向为3.2%。

　　参加活动的上海粮食行业协会专家认为，“越光”大米在外形、光洁度等方面有优势，吃口软中带韧性，适合制作寿司、咖喱饭等日本料理；而瀛丰五斗有机米蒸煮时会产生独有的清香，糯性良好、性价比合理，因此综合评判胜出。

　　日本产两种大米在中国甫一露面，即引发市场哗然。

　　让市场哗然的是其价格——每公斤近100元，比如两者中价格较高的“越光”牌大米每一小袋(2公斤)198元，折合每公斤99元。

　　然而7月31日，商报记者采访原阳县农科所所长李兴启时意外获悉，10年前，原阳县农科所即引种了日本“越光”大米，因不理想，两年后将之淘汰。

　　但和被淘汰的“越光”截然不同的是，“黄金晴”的市场价格每公斤仅4元。

　　天价日本米在中国市场一露面不仅引起了消费者的兴趣，也引来一些农业科研工作者的注意。河南省原阳县农科所所长李兴启昨天向记者表示，河南本地产的“黄金晴”与售价99元/公斤的“越光”米品质不相上下，如果北京哪个商场、超市有意，他们愿意携河南大米进京单挑日本天价米。(王欣)

　　天价日本米在中国市场一露面不仅引起了消费者的兴趣，也引来一些农业科研工作者的注意。河南省原阳县农科所所长李兴启昨天向记者表示，河南本地产的“黄金晴”与售价99元/公斤的“越光”米品质不相上下，如果北京哪个商场、超市有意，他们愿意携河南大米进京单挑日本天价米。

　　十年前，日本“越光”牌大米曾因品质问题被我国市场淘汰，而在今年七月底，该品牌大米再次进入中国市场，每公斤售价高达99元，仅销售首日，北京、上海两地就各销售出日本大米300袋和500袋。相比之下，国产“黄金晴”牌大米的品质远高于“越光”，市场价格却每公斤仅4元。 (来源：新民晚报)