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秦皇岛 保证质量 为百姓织密食品安全网(图)

  把食品安全列入十大民心工程,作为各级领导班子年度考核的重要内容

  本报讯(记者宋柏松通讯员朱润胜)秦皇岛市在保证群众“菜篮子”充足供应的同时,注重食品的质量安全,把抓好食品安全列入十大民心工程,并纳入县区和市直相关部门领导班子年度考核的重要内容,为市民与游客编织起一张保障食品安全的大网。
今年,市财政列入预算240万元用于食品安全工作,支出同比增长20%。

  在2388个基层村(社区)设立食品安全联络员

  为营造创建食品安全放心城市的浓厚氛围,该市在2388个基层村(社区)设立了食品安全联络员,在重点村(社区)建立了300个食品安全工作站,聘请了1200余名食品安全义务监督员。同时,报纸、广播、电视等市内媒体均开设了食品安全宣传专栏,市食品安全办公室还开通了食品安全信息网站和食品安全及蔬菜生产技术咨询热线。

  对44万亩蔬菜产地和15家畜产品、10多万亩水产品基地进行环评认证

  全市先后发布、实施了42项蔬菜、23项畜牧、13项果品、10项水产品的生产技术规程。并对44万亩蔬菜产地和15家畜产品、10多万亩水产品基地进行了环评认证。同时,完善了“一卡一书”、“两账两票”管理制度,规范了农产品用药行为。通过开展瘦肉精等药物残留的专项大检查,规范产地防疫和屠宰检疫管理,提升了肉品质量安全水平。

  城区全部取缔马路市场,生猪定点屠宰率达98%以上

  从2004年开始,该市就启动实施了蔬菜市场准入工作,在蔬菜生产基地实行"五户联保"编码制度,并将单一的编码管理完善为"一卡一证两记录"制度("一卡"即蔬菜认定基地生产者编码标志卡,"一证"即认定基地蔬菜生产销售凭证,"两记录"即蔬菜生产者的蔬菜生产销售记录和经纪人的蔬菜购销记录),做到了从生产到销售质量追溯的全程证据保留和责任确定。城区全部取缔了马路市场和路边摊群经营鲜肉行为,加大了生猪定点屠宰厂的升级改造,定点屠宰率达98%以上。目前,在城区有QS标识的15类食品市场占有率达90%,农村达85%以上。

  配备了12台食品质量流动检测车

  为加强食品质量检验检测体系建设,该市先后投入2000多万元,添置、完善了质监、卫生、农业、畜牧等各专业检测设施,配备了12台食品质量流动检测车。同时,全市所有取得市场准入资格的食品生产企业都添置了食品化验室,大型流通企业都增设了自检设施。各大蔬菜批发市场每日逐批逐品种进行抽样检测,市农产品质量监督检测中心每月对20个主要监测点抽检一次。

  随着食品安全网络越来越密,秦皇岛市放心菜、奶、肉、蛋产品在农业中的比重明显上升,并涌现出了"马芳营旱黄瓜"、"葛瑞茵蔬菜"、"潘官营排酸猪肉"等100多个"绿色"品牌。不久前,省食品安全协调领导小组对该市北戴河区食品质量安全情况进行综合抽检,合格率达到了93.3%。

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