深圳一酒楼将“一夜情”“二奶”制成菜名

　　深圳一酒楼将“一夜情”“二奶”制成菜名

　　“它妈的蛋”、“火辣的吻”、“油煲一夜情”……这可不是网友的网名，而是白纸黑字印在菜单上的菜名，你能想象端上来的会是什么吗？最近，龙岗的一些酒楼为招揽顾客，给各道菜式起了些奇怪的菜名。

　　酒楼：独特菜名为吸引顾客

　　昨日下午，记者来到位于龙岗区龙平西路的一家海鲜酒楼。负责接待记者的服务员先是拿出一份简易菜单，并称新的菜单正在印制当中。在这份简易菜单上，记者发现了市民报料所提到的“油煲一夜情”。

　　服务员告诉记者，这是厨师经过试验独创出来的菜式：所谓的“一夜情”，是指做菜的海生鱼类-红山鱼在下锅前先腌制一个晚上。“这种鱼只腌制一个晚上刚刚好，味道最鲜嫩，用来送饭送粥最美味不过。因此我们的厨师将它取名为‘一夜情’。”该服务员不无得意地告诉记者，这道“油煲一夜情”卖25元一份，是该酒楼的招牌菜式。

　　顾客：菜名令人哭笑不得

　　在记者的要求下，服务员拿来一份该酒楼之前一直使用的菜单。在这份菜单上，记者又发现了数个如“二奶包”、“白雪公主”之类令人莫名其妙的菜名。该服务员向记者介绍，“二奶包”是在奶馅包子的外面再涂上奶油；而“白雪公主”也是在点心上撒上白色雪花状配料。该酒楼的一位部长称，这些奇特菜名的菜式，正好为“饭桌社交”提供话题，活跃了饭桌上的气氛，也满足了顾客们猎奇的心理。

　　而在龙岗龙东社区一家酒楼，记者也看到两个让人莫名其妙的菜名，一个名为“它妈的蛋”，一个名为“火辣的吻”。而实际上，“它妈的蛋”是咸蛋加鸡肉，“火辣的吻”则是猪手加辣椒，令顾客哭笑不得。

　　这样的菜名是让顾客吃得高兴还是败兴呢？记者随机采访了在这家海鲜酒楼就餐的顾客，大多数人对此都不以为然。一位姓张的先生说：“酒楼想办法招揽顾客可以理解，但用这样的菜名让人不知道做的是什么，而且菜名上用什么‘二奶’、‘一夜情’，实在有些低俗，也影响酒楼的形象。酒楼想做好生意，关键还是要在味道和服务上下工夫，在菜名上玩花样毕竟不是长久之计。”

　　消委会：这种做法不可取

　　市消费者委员会有关负责人向记者表示，这些酒楼的行为纯属哗众取宠。此类经营餐饮业的场所，应该通过向顾客提供优质的服务和安全卫生的食物来吸引顾客，而不是利用奇特的菜名来招徕顾客。特别是用骂人、不文明的名称取菜名，此做法是非常不可取的。同时，给菜式起令人莫名其妙的菜名，也是对消费者知情权的不尊重。（记者严珊珊实习生蔡奕臻）