商务部：做好畜禽产品销售量监测 掌握供求状况

　　中新网8月30日电 为贯彻落实《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》(国发200722号)及全国“菜篮子”工作电视电话会议精神，中国商务部发出通知，要求进一步做好猪肉等畜禽产品市场销售量统计监测，准确掌握畜禽产品市场供求状况。

　　这份名为《商务部关于进一步做好猪肉等畜禽产品市场销售量统计监测工作的通知》强调，要加强组织领导，提高数据质量。国务院22号文件要求“商务部要完善生猪屠宰量和猪肉等畜禽产品市场销售量的调查统计”。各地要高度重视，切实加强领导，作为当前市场运行监测工作的重中之重来抓。要安排专人负责畜禽产品销售量数据的催报、审核工作，确保数据报送的准确性和及时性。要重点加强对畜禽产品经营企业的培训和指导，提高企业信息员的业务素质和责任意识。

　　通知要求，增加监测品种，细化监测指标。在《城市生活必需品市场监测报表制度》中增加“重点农副产品批发市场商品交易量统计月报表”，由农副产品批发市场于每月5日前填报。在《重点流通企业监测统计报表制度》“重点批发零售企业商品零售类值统计月报表”(销售1表)中的“肉类”项目下增加猪肉、牛肉、羊肉3项指标，单位为万元；在“重点零售企业商品零售数量统计月报表”(销售2表)中增加猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、鸡肉、鲜蛋、鲜鸡蛋等7项指标，单位为吨。

　　通知要求，扩大监测范围，优化样本结构。农副产品批发市场是猪肉等畜禽产品流通的主渠道，做好农副产品批发市场监测工作，对全面、准确掌握畜禽产品产销和供求状况，具有重要意义。目前，一些地区选择的农副产品批发市场监测样本销售规模小、代表性不强，无法准确反映当地市场的畜禽产品销售情况。各地要积极采取措施，尽快将本地区具有代表性的农副产品批发市场，尤其是畜禽产品专业批发市场，纳入监测范围。