来源:山西新闻网 山西日报 进入论坛手机读报
本报讯省农科院小麦研究所培育成功的我省第一个强筋小麦新品种“临优145”,在8月27日召开的全省科学技术大会上荣获山西省科技进步一等奖,并被评为国家“863”计划突破性成果。
强筋小麦是制作优质面包等食品的主要原料,全国每年需要各种优质专用小麦200多亿公斤,其中90%以上依赖进口。在省农科院小麦研究所所长、研究员张定一主持下,科研人员以高产、优质、抗逆为育种目标,通过对小麦的遗传改良和种质创新,在省内首次培育成功强筋小麦新品种“临优145”,该品种不仅高产稳产,而且烘焙品质优良,品质超过国家一级强筋小麦标准,优于美国、加拿大硬红冬麦和硬红春麦,成为郑州商品粮交易所唯一达到强筋品质指标的小麦品种。
该品种问世以来,已在我省及黄淮麦区累计推广1004.6万亩,并以“企业+基地+农户+科研单位”的形式不断加速推广转化,目前已有数万农户通过“定单种植”从中受益,面粉、食品加工企业应用该小麦后,减少了专用小麦进口,降低了生产成本,增加了经济效益。
(程春生)
(