赏月之时月饼悄然下柜 未售完过期月饼将成饲料
浙江在线09月26日讯 “我这盒月饼,原来要198元,今天买只要99元。反正是今天晚上才过中秋,现在买最合算了。”昨天下午蔡女士从华润超市运河店拎着元祖“花弄影”月饼礼盒出来。
记者昨日在华润超市运河店看到,超市自己下定单的月饼礼盒如元祖、杏花楼等,都已经实行五折销售;广东的月饼品牌如百威、天伦、荣华等,都打出了“买一送一”的促销牌;相比外地品牌,杭州的知名月饼品牌像楼外楼、知味观等,则仍是“端着架子”,差不多都只有8折的折扣。
世纪联华庆春店内,百威、日威、礼记等外地品牌的月饼礼盒,昨天也同样都已经“买一送一”;杭州本土的月饼礼盒如知味观、楼外楼、翠心斋,基本上没有折扣。
欧尚超市华美月饼销售点的李姓服务员看着身边杭产月饼的热销,很无奈地告诉记者:“华美是广东的名牌,在当地销售情况很好,口味也不错,但在我们这里销量上不去。”同样是来自广东的“咀香园”,展台上月饼的数量虽然比旁边“楼外楼”月饼要少很多,但一看价格,原来是打了对折的。销售员操着一口广东话说:“杭州的名牌只要放在那里买的人就不少,我们的月饼都是靠嘴巴推销出去的,要是不打折,很难销的。”
“我们肯定要买杭州自己的品牌月饼的,知根知底,吃起来放心。如果买来送人的话,更是要买本地名牌了,送出去人家都知道更加体面。”顾客池小姐的这番话可能代表了大部分杭州消费者的观点。
对于本地月饼和外地月饼实行的不同销售价格策略,华润超市运河店食品经理俞宁分析:“一般来说,超市售不完的月饼是全部要退回到厂家去的。外地月饼厂家要考虑运输成本,如果库存多运回去的话,还会支出很多运费,所以还不如直接打折处理。而本地月饼厂家,一个是运输成本低,另外像知味观、楼外楼都是杭州本土的知名品牌,他们需要在本土维护地方名牌的形象。”
超市人士表示,今年月饼销售高峰期直到上周末才启动,比往年迟到一周左右,所以今年中秋当天和前一天,月饼销售仍非常火爆。“我们月饼已销售得差不多了。”华润运河店俞宁告诉记者,昨天一天销售额就达6万元,因为是有打折促销,所以销量比前几天翻了一番。
据了解,华润超市运河店昨天晚上开始将月饼礼盒撤下柜,世纪联华庆春店则会在今天撤走月饼礼盒,欧尚超市也计划在中秋节当晚就对月饼礼盒进行清退。
那些卖不完的月饼会怎么处理?这是很多消费者都非常关心的问题。楼外楼食品公司表示,这些从各经销点撤下来的月饼,他们将全部拆装销毁,运给养殖户,用来作为牲畜饲料。杭州利民食品厂也表示,对于这些卖剩的月饼,没过期的他们会给内部员工消化掉,过期的产品则一律拆装销毁,处理成养殖饲料。
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